蛋白质是生物体内最为重要的分子之一,它们在细胞功能、信号传导、生物催化等方面发挥着关键作用。为了深入了解蛋白质的功能和结构,科学家们致力于研究蛋白质的一级结构。蛋白质的一级结构由氨基酸组成,了解蛋白质的氨基酸序列对于理解其功能和相互作用至关重要。本文将介绍几种常用的蛋白质一级结构测定方法,并探讨其在生物药物分子解读中的应用前景。