亚临界低温提取油莎豆油的优势

油莎豆原产地是非洲及地中海沿岸国家，属禾本科一年生植物，油莎豆油脂含量高达26%左右，油莎豆油脂品质极好，因其富含不饱和脂肪酸达80%以上。同时油莎豆富含淀粉，可广泛应用于淀粉及酿酒工业。

河南省亚临界生物技术有限公司董事长、国务院特贴专家祁鲲先生发明的国际领先的亚临界低温萃取技术，在产业化应用方面先后获得国家技术发明奖1项、省部级科技进步奖9项，是食品加工业新的一项萃取技术。亚临界低温萃取技术主要整个生产过程在低温下进行，完整的保留了油中对人体有用的活性物质，如Ve\甾醇、角鲨烯等；完整保留了油脂中的不饱和脂肪酸，保障了油莎豆油的营养价值。提取率超高。油脂得率高达22%以上.同时提取油后的粕中的淀粉、蛋白等物质也不变性，进一步加工为食品，延长了产业链，增加了附加值。