白灼虾热水下锅还是冷水？煮多久？胖江教你煮虾全程不剪辑

《白灼虾》

以下笔记整理于up主“胖江生活美食”。

材料：虾，蒜头，姜，小米辣，葱，酱油，油。

步骤：

去除虾的内脏和虾线。

虾洗干净沥干水份备用。

做点虾的酱汁：切蒜末，小米辣碎，葱花，倒进碗里，淋上热油，再加一点酱油。

起锅烧水，加入姜片，加多一点盐，搅拌均匀。

水开后倒入虾，大火煮，多搅拌，当虾尾卷成鱼钩的形状，就代表熟了。

完成！