美食推荐中宁站
中宁县地处宁夏回族自治区中部,黄河青铜峡上游,是古“丝绸之路”进入华北与关中的要冲,是西域进入东南沿海、南下广州、香港、澳门、台湾,出口东南亚各国的“快速通道”之一。包兰、中宝铁路,109 国道、石中高速公路穿境而过。
1 宁夏枸杞的作用可谓是众所周知,在这里霖霆就不多说了,听说第六届枸杞产业博览会在中宁县举行,并完美落幕。这也是中宁县宣传枸杞,宣传自身的一个绝好机会!毕竟中宁的物产和美食不单是只有枸杞而已。宁夏九大产业之一的枸杞产业,烹饪是其发力的主要阵地!因为“民以食为先”,谁能离开饮食? 很多人来宁夏旅游,都知道宁夏枸杞闻名,基本回家时候都会买上几包,等着回家乡了作为伴手礼馈赠亲友。其实他们都不知道“宁夏枸杞甲天下,中宁枸杞甲宁夏”。这还没完,最好的枸杞在中宁县的舟塔乡!那么,枸杞就是代表中宁的美食了吗?非也!
2 中宁的特色美食还有很多呢,比如说土鸡汤,比如说蒿子面,它们都成为代表中宁美食的标签,很多在外谋生的中宁人都直接以美食来命名门头招牌,也正是他们的这种操作,也让更多人了解中宁的美食。
第三位,要数清炖土鸡。上榜理由:走出中宁上规模的餐饮食品,只有清炖土鸡。中宁清炖土鸡,以莫氏和老纪的较好。
第四位,中宁炒揪面。 中宁人,以面食和米饭交替搭配为主食,除了米饭以外,都以面食为主,面食又以炒揪面简单易做,味道口感适合本地口味,被列为中宁人民的一大食谱。中宁炒揪面,经过数年的交替,现金的炒揪面,得月楼为最佳,百合面馆次之,其它炒揪面都不值得一提。
第四位,烩小吃。中宁烩小吃,也叫四大碗,是中宁本地特色一道绝佳菜肴。以丰润园汉餐的为佳。
第五位,丰润园汉餐,店面不大,装修普通,可是猪头肉作为土香土色的传统肉食菜品,猪头肉馆的猪头肉位列前茅,最具特色的是老板的猪头肉独具一格的凉拌猪头肉的汁子,一样的猪头肉,因为汁子的不同,可以做出口味绝佳的猪头肉。
可惜的是,霖霆对于中宁美食的认识有限,只是停留在有限的认识中,前两天去丰润园汉餐,才发现原来中宁的美食是如此丰富,并且颇具特色。享美好生活,赏丰安美景,吃中宁美食,品宁夏历史!发现美食,关注美食,感受美食,讲述美食! 我是霖霆,用温暖的文字,记录多彩的美食!谢谢阅读关注!