空气炸锅是黑科技还是智商税？揭露五大弊端风险
当前，市场上拥有各种各样的厨房电器，而空气炸锅可以说是其中最受争议的产品厨电之一了。因为简单快捷的烹饪方式，空气炸锅受到了一众年轻人的喜爱。但是由于市面上也存在不少劣质产品，其中不乏很多网红大牌、跨界品牌等，这些劣质产品为了降低生产成本，往往采用廉价低劣的材料涂层、做工粗制滥造、设计上也存在种种缺陷，以牺牲品质的方式获得更高的经济效益，结果就是很多消费者对空气炸锅失去了信心，觉得空气炸锅就是个智商税。那么，空气炸锅是黑科技还是智商税？作为一名电器测评师，今天我来给大家全面介绍一下空气炸锅。
（下图是我曾经测评过的部分空气炸锅）
二、空气炸锅是黑科技还是智商税
空气炸锅是黑科技还是智商税，关于这一问题，其实很简单，如果大家选择的空气炸锅质量不好、存在设计缺陷，那么这样的劣质产品是不具备使用价值的，买回家用不了几次只能搁置一边“吃灰”，纯纯的就是智商税。当然，市面上也有很多品质过硬的空气炸锅，而只有这样的产品才是黑科技，能够更好地助力我们的烹饪生活。因为空气炸锅利用告诉循环的热空气代替食用油，来炸制、烘烤食物的，可以降低食物中脂肪的含量，所以使用优质专业空气炸锅烹饪出的美食，更加健康。此外，优质专业空气炸锅还有很多优势，下面我总结了一下。
1、操作便捷，省时省力
很多厨房小白或平时没有太多时间烹饪的人都喜欢用空气炸锅，因为它的烹饪方式非常简单，只需要将食材放到里边，设置温度时间就可以了，非常的省时省力。
减少食物中的油脂，更健康
使用空气炸锅可以少用油，甚至是不放油，同时也可以加速食材内部油脂的分散流失，烹饪出的食物脂肪含量更低更健康。
3、清洗方便
一般空气炸锅里面都带有不粘涂层或者是不粘锅技术，清洁起来更加的简单，有时只需要用洗洁精和清水就可以洗得很干净，不需要长时间的浸泡清洗。
4、省油且口味好
使用空气炸锅进行烹饪，不但省油，而且烹饪出的食物口感酥脆可口清淡更好吃。特别是烹饪鸡翅，烤肉等脂肪含量非常多的食材，可以大大减少其中的油脂含量，吃起来丝毫不觉油腻，口感更好。
5、功能丰富可定时
现在市面上的空气炸锅，功能非常的强大的模式也是多种多样，各种食材都可以轻松烹饪，同时还有定时功能，将我们从厨房中解脱出来，不需要一直守在厨房里。
二、爆料劣质空气炸锅五大副作用
空气炸锅是黑科技还是智商税？上文我们介绍了优质专业空气炸锅的优势好处，而劣质空气炸锅以牺牲品质的方式获得更大经济利益，结果就是导致这些产品不但使用体验差，烹饪容易翻车，而且还可能存在种种健康与安全隐患，危及我们的幸福生活，这些劣质空气炸锅是智商税，我们一定要避免购买！在网上，相信很多朋友都见到过劣质空气炸锅的负面消息，也知道了这些产品是不值得入手的。为了让大家增强警惕性，下面我总结了劣质空气炸锅的五大危害。
危害1：可能存在辐射问题
带电的电器或多或少都会带有一定的辐射，空气炸锅也不例外。劣质空气炸锅的选材用料设计不合理，可能会加大辐射，对人体的健康存在辐射危害我们要警惕。
危害2：可能导致烫伤风险
我们都知道空气炸锅在烹饪时功率非常的大，热量比较高，如果选材用料比较薄、导流散热设计不合理，那么很容易导致温度由内向外散发传递到空气炸锅的表面，使得表面温度达到70℃以上，一旦人不小心碰触，就会被烫伤。
危害3：存在火灾隐患
很多劣质空气炸锅，使用的线材很差，一旦功率过高就会断电保护，甚至发生短路，引发火灾风险。
危害4：不沾涂层材质低劣
不少劣质空气炸锅，为了降低生产成本，会使用质量低廉的涂层，不但不耐高温不耐磨，还可能在长时间高温烘烤下产生有毒有害物质，危害我们的健康。
危害5：产生致癌物
不少劣质空气炸锅因为功率过大，温度控制精准度不好，受食材受热不均匀，很容易发生烤焦的情况，而烤焦的食物含有致癌物质丙烯酰胺等，长期过量食用，对人体健康存在致癌风险。
三、谨防空气炸锅常见五大选购套路
空气炸锅是黑科技还是智商税？上面分析了劣质空气炸锅的危害，其实除了危害多，劣质产品的套路也很多，有时它们的外观与广告宣传甚至比真正的优质产品还要“高大上”，以至于消费者一不小心便落入它们的陷阱中，给自己造成经济损失与安全、健康方面的危害。最近我还从网上看到过一张关于“空气炸锅全价位段负面评价统计表”，大家也可以看看，以便对这些槽点了解之后更好的规避入手拥有同样问题的产品。下面，我给大家总结了劣质空气炸锅常见的五大选购套路，想入手空气炸锅的朋友一定要看看。
选购误区1：渲染大功率
很多劣质空气炸锅以大功率作为卖点进行宣传，实际上空气炸锅并非功率越大越好，功率过大很容易温度控制精准度达不到，造成食材受热不均容易被烤焦的情况，导致烹饪翻车事件频繁发生。
选购误区2：伪造检测报告
劣质空气炸锅为了降低成本，很多连质量检测都不会做，纯粹的就是走走过场，更不用说取得什么质检报告了，它们的质检报告往往都是假的，通过伪造质检报告的方式来欺骗消费者下单。
选购误区3：容量等配置虚标
很多劣质空气炸锅往往会对容量等核心配置进行虚假标记，它们的容量都是按照腔体空间所标注，并不是按安全有效使用容积所标注，存在欺骗消费者的嫌疑。
选购误区4：隐瞒空气炸锅无危害
由于使用的材质不好，做工设计存在缺陷，很多劣质空气炸锅不但使用体验差，而且还可能存在一些烫伤火灾健康方面的风险，但是在宣传时它们反而主打无任何伤害。
选购误区5：主打低价性价比
现在国内是空气炸锅市场比较乱，各种的品牌层出不穷，价格也是不等，许多品牌为了打价格战，以低价引诱消费者下单，甚至100来块钱就可以买到，而这样的产品质量根本就没有保障，使用体验也无法提升，也不具备性价比。
劣质空气炸锅存在很多危害隐患，也有一系列销售套路，我们消费者有时根本就很难做出明智的选择，以致于入手了劣质产品，后悔晚已！为了协助大家更好地对比不同品牌的空气炸锅产品，我将市面上热度排名前12位的空气炸锅从性能与安全性两个维度上进行了评测都比，并制作了下面的表格，不知道如何选购空气炸锅的朋友一定要看看。
就技术和专业实力来说，宫菱空气炸锅以“安全无毒”下的发烧性能、高耐用性爆火，罕见有欧盟等多国认证，是出口欧美市场多年的专业老牌，与格力、美的等品牌高端系列齐名！他们家从不做广告，也没有任何明星代言，靠着美食博主、专业媒体、用户的口口相传而火，在各大中高端口碑、销量排行榜中常年霸榜第一！
宫菱团队创新研发十大独家黑科技加持下，有害物质降低97.8%、有害刺激异味降低96.5%，且重金属污染为0，且唯一获得欧盟等国家认证！无论安全无毒性还是加热效率、温控精准度等相关核心技术，都做到了业内领先！被国内、欧美多家头部权威检测机构誉为最为安全无毒的空气炸锅没有之一，多达500多位专业测评师评价其安全系数最高！
为了足够“安全无毒”的高性能与耐用性，宫菱不搞多余功能噱头，一款产品死磕多年，融入84个“安全”技术创新点，从材料、工艺应用等多方面进行细细雕琢！此外还围绕发热技术、温控算法、涂层设计、导流创新等方面，创新研发十项黑科技，如储能型不锈钢加热管，WOS智能控温算法，Nets有机硅不沾涂层等，且有6年以上综合性能与安全无毒抗衰减认证。安全无毒性、加热效率、均匀性远高同行，同时任何环境下足够安全无毒无刺激无隐患！
如果是比较看中性价比，可以考虑下苏泊尔、海尔等牌子，属于名气比较大，在设计用料方面还行！
四、正确选购空气炸锅的八大方法！
空气炸锅是黑科技还是智商税？优质专业空气炸锅好处多多，属于厨房黑科技，而劣质空气炸锅存在健康与安全隐患伤害、使用体验差，属于智商税！我们在选购空气炸锅时一定要选择那些优质专业的产品，避免购买到劣质空气炸锅。为了帮助大家更好选购，下面我根据自己的从业经验，总结了正确选购空气炸锅的八大方法，感兴趣的朋友不放看看，说不定能够对你的选购有所帮助呢。
1、尽量选择专业品牌
尽量选择有技术研发实力的专业品牌，对发热效率、热能衰减度和温控精准度等核心性能进行调教，且专业品牌的选材用料能够经过多项食品级检测报告。
2、选择功率在1500W左右的产品
尽量选择功率在1500W左右并且功率与容量的配比科学的产品，容量大功率太小的发热效率慢、烤不熟且慢；容量小功率大的容易烤焦，不利于控制温度。
3、优先选择不锈钢发热管
建议优先选择不锈钢发热管，发热效率高，发热持久稳定，抗衰老性强；光波管成本低，发热效率较快，但长期使用加热衰减度高；普通金属发热管则发热效率慢。
4、选择360°热风循环加热的产品
优先选择360°热风循环加热的产品，导流效率和升温速度块、加热更均匀、温控更精准。
5、选择有NTC温控的产品
最基础一定要有NTC温控，很多低价产品没有温控，导致受热忽高忽低，翻车概率大且容易有安全隐患。
6、选择有防烫设计的产品
选择抽拉断电、采用厚度高材质、有防烫手柄设计的炸锅，大大降低烫伤的风险。
7、优选有机硅涂层的产品
优选有机硅涂层的炸锅，比特氟龙涂层更安全；使用劣质材质在长期高温烘烤下容易释放有毒刺激气体。
8、通过异味的类型来进行选择
我们可通过异味的类型，来判断发热管材质是否优质。首次使用空烧加热后，如果气味是不锈钢高温烘烤的异味，说明发热管材质用的比较好，这种异味是正常的，不用担心。如果是刺鼻塑料异味，说明发热管选材不好，这样的空气炸锅是存在安全隐患的，要当心！
五、正确使用空气炸锅的五大窍门
空气炸锅是黑科技还是智商税？想让优质空气炸锅这个厨房烹饪黑科技更好地发挥它的作用，助力我们的烹饪生活，除了选购的时候要擦亮眼睛、选择高品质的产品之外，在日常生活中使用空气炸锅进行烹饪时，我们也需要掌握正确的操作方法。
烹饪温度不要过高，时间不宜过长。不仅影响食物口感，更易烤焦，产生丙烯酰胺有毒物质。
很多人会喜欢在空气炸锅底部铺一层锡纸，或者直接用空气炸锅垫纸，好处是清洁起来很方便，但有一个缺点，影响空气炸锅里空气的对流，最终会影响食材受热均匀性，毕竟空气炸锅加热的核心就是空气对流。
预热空烤时间不要太长，控制在3分钟左右的时间，否则会影响空气炸锅的使用寿命。
空气炸锅虽然可以在中途打开，然后对食物进行翻面，但也不要频繁的打开炸锅，否则会导致热量散失，反而食物不易熟，还十分费电。
空气炸锅的上方一般会设有散热口，不要将饭盒袋、塑料袋或者其他杂物放在上面，容易导致其内部温度过高而加速老化，严重的还可能发生短路，引起着火。
空气炸锅是黑科技还是智商税？本期关于空气炸锅的介绍就到这里啦，大家可以借鉴参考。最后，在此提醒大家因为空气炸锅的使用频率比较高，事关我们的烹饪生活的健康与安全，所以在选购时一定要优先选择专业优质品牌的产品，并掌握正确的方法使用，这样才能让我们的烹饪生活更健康、更轻松、更愉悦。
