世界啤酒酿造学校及研究机构之柏林工业大学

柏林工业大学（Technische Universität Berlin，缩写TUB），是柏林唯一的一所理工科综合性大学，设有啤酒和饮料专业。

• "恰恰是啤酒酿制工艺技术的现代化发展，使原本手 艺性质很强的这门职业演变成一门大学工科专业。" 弗兰克-于尔根·梅特纳教授（Prof. Frank-Juergen Methner）