2023年11月8日咱家今天吃的啥

一项发表在Nutrients的研究结果发现，每周摄入150克鱼，可以将CVD（心血管疾病）患病风险降低8%；如果能做到每天摄入50克，则可能使CVD（心血管疾病）患病风险降低9%。即使摄入少量的鱼也有益于心血管健康。

鱼肉比“红肉”细腻，容易消化和吸收，鱼肉所含有的不饱和脂肪酸，可帮助降低胆固醇含量，减少冠心病的发作。鱼肉里的磷、钙、维生素A、D等成分，能营养大脑和保护心血管，对心脏健康有好处。

对于糖友来说，常吃鱼能预防因为糖尿病所引起并发症对肾脏的损害。减少肾病的发生。如草鱼富含比较多的不饱和脂肪酸，鲫鱼能健脾、开胃、活血，海鱼里的带鱼、三文鱼等，都适合糖友们经常食用。

早餐：

1.锅贴，148克（面粉、牛肉馅的重量。）

2.鸡蛋炒蘑菇，154克

3.香菜鸡蛋汤，1中碗

午餐：

1.杂粮米饭，152克（熟米饭的重量。大米、燕麦米。）

2.酸菜鱼，184克

3.炖排骨，84克（可食部分）

4.自制豆浆，1中碗

晚餐：

1.杂粮馍，52克（面粉的重量。小麦面、荞麦面。）

2.柿子椒炒豆皮，178克

3.清炒黄心菜，158克

4.黄瓜番茄紫菜汤，1中碗

两餐之间加水果，104克（草莓的重量。）