总体合格率97.5%！ 从抽检合格率下滑看食用农产品生产企业之困

你吃的农货，没有去年的“安全”了？

据农业农村部消息，今年4-5月，农业农村部组织开展了2023年第一次国家农产品质量安全例行监测工作，抽检蔬菜、水果、畜禽产品和水产品等4大类产品96个品种130项参数7575个样品，总体合格率为97.5%。

图源：中国经济网

现在农产品质量安全检测是国家行为，其用意是十分明显，就是要规范农产品生产。虽说相比去年，农产品总体合格率下滑了0.1个百分点，但整体来说，全国农产品质量安全状况仍然保持稳定。

目前安全已成为人们生活的主旋律，食品安全、农产品安全问题也不断引起全球的关注。其中农产品质量安全不仅关系国计民生，也会对下游的农产品加工企业带来损失，产品滞销、货物积压、流动资金紧张，企业经营受到严重的影响，甚至会因此而面临倒闭的风险。

随着农产品行业的不断发展以及食品安全事件频繁的出现，人们对农产品安全的越来越重视。守住农产品质量安全这条底线，推进质量兴农，这对乡村产业振兴以及企业发展壮大有着明显的促进作用。

我们吃到的农产品品质，与种植、养殖有很大关系。源泾源、牧山涧、饮清泉、食百草、 养自然，“5N体系”养殖的泾源黄牛，营养更丰富，更加安全健康。

宁夏六盘山泾河食品有限公司

在宁夏六盘山泾河食品有限公司牛肉生产线包装车间，工人们正在熟练分割、精修、称重、包装……安全、可溯的屠宰加工，让消费者每一口都吃得更放心，也得到了经销商及业界的广泛认可和好评。“泾河牧场”清真牛肉开始快速走向市场，走上消费者的餐桌。

企业供图：泾河食品加工车间

这只是搜了集团“链经济”模式下助企纾困的一个缩影，搜了集团积极助力企业实施农产品精深加工战略，培植壮大农产品龙头企业，依靠完整的产业链供应链生态体系建设，推动地方名特优农产品提档升级，实现企业生产转型，不断开拓国内外市场。3451家农业企业、数百万家农产品专卖店，涉及农产品加工、餐饮服务、食品销售、科技研发、包装设计等不同企业类型。

产业链网络示意图  图源：新浪财经头条

搜了集团不仅“巧”花心思在农产品企业品牌建设上下功夫，还在原材料采购、加工上严把“安全”关，选定的全都是具有地方特色的天然优质农产品，辐射带动周边民众稳定增收，实现企业增效的同时，也带动不少民众走上“质量立农、绿色兴农、品牌强农”的道路。

为推动农产品质量安全提升，国家也出台了一系列政策。例如2021年国家市场监管总局印发的《关于进一步落实食用农产品批发市场食品安全查验的通知》，要求农批市场开办者严格查验并留存入场食用农产品可溯源凭证和产品质量合格证。

与时代同步，与国家战略同频共振。搜了集团积极延伸和拓展农业产业链，培育发展现代农业新业态，形成产业协同、农食融合发展新格局，让生产者提质增效，让经营者高效经营，让消费者放心消费。

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