地中海饮食”虔信徒“大排行，地中海国家竟无一上榜？

6月2日，卡戴珊在《纽约时报》采访中表示，只要能青春永驻，就算“吃便便”也甘之如饴！对此派派只想说，抗衰物质可以冷门但最好不要邪门。

其实健康抗衰何必如此极端。近日，日本科学家在The Journal of Nutrition, Health & Aging上发表的一篇基于10年国际数据、跨越130个国家的大规模比较研究，再次证明单靠地中海饮食便能够延长寿命与健康寿命。

研究人员首先对130多个国家进行地中海饮食评分（9分即完全遵守、1分则最不符合地中海饮食标准），并将其与2009-2019年各国人均寿命与健康寿命数据进行对照比较，排除干扰因素后分析地中海饮食对人均寿命与健康寿命的影响。

出人意料的是，评分榜单前列竟然没有地中海国家（摩洛哥除外）！其中安哥拉得分最高（8），希腊、意大利、日本均获4分。

在横向分析中，地中海饮食与预期寿命和健康寿命都有很明确的强相关性，即地中海饮食评分较高（低）的国家，人均寿命与健康寿命的相对较长（短）。

而在纵向分析中，地中海饮食评分与总体预期寿命也具有显著相关性（p=0.03），与未患重大疾病的年数的相关性甚至更强（p=0.004）。也就是说，与延长寿命相比，地中海饮食对于降低疾病风险、延长健康寿命更有助益。

这一研究是史上规模最大、范围最广的地中海饮食延寿效果研究；有趣的是，日本的饮食习惯部分符合地中海饮食标准（比如爱吃鱼），但橄榄油和葡萄酒摄入偏低，但日本的人均寿命与健康寿命均列首位。

参考文献

[1]https://link.springer.com/article/10.1007/s12603-022-1811-y