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脆皮爆汁烤鸡腿,一口一个鸡腿,皮脆多汁太好吃了吧!

2022-11-10 12:32 作者:bili_170178778  | 我要投稿

脆皮烤鸡腿🍗


食材明细:

鸡腿🍗肉500克,生抽30克,蚝油15克 蕃茄酱🥫15克,料酒15克,白糖15克,4 瓣蒜🧄,黄油🧈,黑胡椒粉。

做法步骤

1、鸡腿🍗肉清洗干净,调配酱料:🥣生抽30克,蚝油15克,番茄酱🥫15克,白糖15克,料酒15克,4瓣蒜蒜沫。混合均匀。


2、拿袋子将鸡腿肉和酱料混合,按摩鸡腿让鸡腿更容易入味,系紧袋子放进冰箱冷藏❄️腌制一晚上。


3、第二天取适量黄油🧈,低温融化,将烤盘上铺上锡纸,取出鸡腿🍗,用厨房纸巾吸干表面水分,吹风机吹鸡腿表皮,直至表面不粘手为止。


4、撒上黑胡椒粉,在鸡腿表面抹上融化好的黄油,放进提前预热好的烤箱,烤架在中层,烤盘放下面接油,上下火210度烤30分钟⏰即可。



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