手作测评| 西佩烘焙C&P| 魔芋蛋糕

CP的魔芋蛋糕很温柔，没有想象中喇嘴巴的粗糙感。但又明显与普通蛋糕的口感不同，空气感更足，湿润度稍低。调味一如既往在线，适中不腻人。而且蛋糕体和内陷的配比正好，偏干、轻薄的蛋糕体和湿润、醇厚的内陷互相融合，能发挥各自的风味不会互抢。只要有喜欢的元素，入了不会出错！

❀百香果柚子奶酪斑斓魔芋蛋糕：蛋糕体的斑斓味不明显，要单吃才能尝出来。奶酪馅质感醇厚，百香果酸甜味很足，还能嚼到百香果籽。

❀红枣奶酪黑芝麻魔芋蛋糕：蛋糕体中肉眼可见的黑芝麻颗粒，吃起来有淡淡的黑芝麻香味。红枣奶酪内陷和恐龙蛋的差不多，香甜味占主导，夹杂红枣肉。

❀咸蛋黄肉松奶酪艾草魔芋蛋糕：蛋糕体艾草味不明显，单吃才有淡淡的艾草香、内陷是一层奶酪融合肉松和打碎的咸蛋黄颗粒，正中间感觉是一团打散再搓合的咸蛋黄，口感沙沙的。整体是咸蛋黄风味占主导。

❀咸豆奶酪玉米艾草魔芋蛋糕：和恐龙蛋一样，咸豆奶的豆味不明显，感觉就是有点咸味的奶酪。玉米颗粒脆脆甜甜的，和奶酪形成对比，增添了口感和风味。

❀提拉米苏奶酪脆啵啵淡咖啡魔芋蛋糕：蛋糕体咖啡味很足，而且口感相比其他口味的蛋糕体更湿润绵软。个人感觉内陷的可可味比较浓，啵啵更多是软嫩而不是脆弹的口感。

❀青梅奶酪法芙娜可可豆梦龙魔芋蛋糕：蛋糕体充满浓厚又不甜腻的可可味，搭配梦龙外壳，爱巧克力的快冲！内陷和恐龙蛋一样，酸甜的果味占主导，调和了双重巧克力的脂腻感。还夹有脆脆的青梅果肉，口感不要太丰富！但这一款内陷较薄，口感上蛋糕体占主导，但味道上相得益彰。