干燥综合征患者可以吃下列食物
沙参
有南沙参与北沙参之分,干燥综合征之人皆宜食之。可用沙参煎水代茶饮,也可用沙参同枸杞子,或麦门冬,或西洋参,或石斛,任选一、二种煎水当茶。南北沙参性皆凉,味甘微苦,均有养阴润燥、滋阴降火作用。
西洋参
性凉,味甘微苦,能养肺阴、清虚火、生津液、止燥渴,性凉而补。《增订伪药条辨》认为:“西参滋阴降火,东参提气助火,效用相反,凡是阴虚火旺,劳嗽之人,每用真西参。”干燥综合征多属中医阴虚火旺之证,食用西洋参,泡茶常饮,最为相宜。
醍醐
是用牛乳制成的食用脂肪。其性平,味甘,能养营、滋阴、润燥、止渴。清代食医王孟英就说它“润燥充液滋阴,止渴耐饥,养营清热”。这完全符合干燥综合征的饮食宜忌原则,故常食颇宜。
干贝
又名江珧柱。性平,味甘咸,有滋阴益肾之功。《本草求原》中说它“滋真阴”,是为一种营养丰富的清补食品,这对阴虚体质的干燥综合征之人,常食颇宜。
此外,干燥综合症的病人,还宜吃蛙肉、蚌肉、牡蛎肉、西施舌、乌贼鱼肉、鳗鲡、阿胶、蜂蜜、王浆、青鱼、乌鱼、鲫鱼、鸡蛋、赤豆汤、绿豆汤、豆腐浆、百合、莲子、萝卜、胡萝卜、青菜、黄芽菜、荠菜、黑茼蒿、菊花脑、莴苣、枸杞头、马兰头、荸荠、黄瓜、丝瓜、菜瓜、冬瓜、香蕉、葡萄、草莓、柑、罗汉果、地黄、黄精、石斛、首乌等。
