2020年9月16日咱家吃的啥

前两天，和大家聊了补充蛋白质还是植物蛋白最好，今天晚饭，我按计划给老伴预备了两道菜，一个是五香豆干，另一个是白蘑菇炒丝瓜。

五香豆干是豆制品，原料是黄豆，容易被人体吸收利用，被称为优质蛋白质。人体必需的氨基酸含量较丰富。

白蘑菇的蛋白质和维生素含量也很丰富，也是非常好的食材。常食用可提升身体抵挡各种各样疾病的免疫功能。对肠道、动脉硬化、糖尿病等都十分有益。

糖友们，不管什么好食材、好方法，只有落实到实际生活中，做成菜肴食用了，才会有效果。您说对吗？

早餐：

-杂粮花卷，102克（生面坯重量。面粉：小麦面、荞麦面。）

-煮鸡蛋，56克

-拌鲜姜丝，15克

-洋葱拌黄瓜，173克

-自制杂豆豆浆，1中碗

午餐：

-杂粮米饭,172克（大米、红豆、糙米、燕麦仁。）

-虎皮青椒，115克

-芝麻酱拌茄子，166克

-白菜汤，1小碗

晚餐：

-素菜盒，103克（生面坯重量。菜馅：小白菜、腐竹）

-五香豆干，133克

-丝瓜炒白蘑菇，184克

-生菜鸡蛋汤，1小碗