茶树于高山上，云雾浸染，汲天地灵气；

雨丝风片；承日月精华，芽叶蕴育出一年的甘爽醇厚！

夏日炎炎，临涧绿作为口粮茶，将给广大茶友带来最鲜爽甘醇的享受！

在这愈发闷热的夏日天气，原祖山宝剑出匣，即将为大家带来一款清香浓馥、滋味鲜爽甘醇的高山有机绿茶——临涧绿，作为口粮茶，希望能为广大茶友驱散夏日的炎热！

高山有机茶是什么

自古高山出好茶，高山茶是指种在海拔平均800米以上高的茶，高海拔地区昼夜温差大、云雾多，有利于茶叶内部的芳香与营养物质积累。

相较于与平地茶，高山茶的香气更馥郁、茶叶更耐泡、滋味更甘醇。宋代陈襄古诗曰：“露牙吸尽香龙脂”，就是称赞高山茶的香气特别好。

古往今来，我国的历代贡茶，传统名茶，直至当代新创制的名茶、优质茶等等，大多出自高山。许多名茶，干脆以高山云雾命名，如浙江华顶云雾、江西庐山云雾、江苏花果山云雾、湖北熊洞云雾、湖南南月云雾等等。故而高山茶一直是茶叶中品质的代表。

有机茶是天然、绿色、健康的代表，所谓有机茶是利用生态学原理，以科学、环保、健康的方式理念种植茶树、加工产品。

高山有机茶是将高山茶与有机理念相结合，在高山上开辟生态茶园，选种良种茶树，引山泉雨水灌溉，以大豆固氮沃土、花生饼麸等天然材料作为茶树有机肥料；一年四季茶农人工锄草、驱虫，天然耕作，还原茶树原生生长环境，天生天养，土生土长；孕育出品质好、健康的茶叶，制成成品茶带给大家！

“临涧绿”由来

临涧绿（绿茶），自《茶经》章句中取名，陆羽曰：“其煮器，若松间石上可坐，则具列，……若瞰泉临涧，则水方、涤方、漉水囊废”，

意为关于煮茶用具， 如果在松（树）间有石可坐，那么具列（陈列床或陈列架）可以不要。若是在泉上溪边（用水方便），则水方、涤 方、漉水囊也可以不要。

所谓临涧，即泉上溪边，寓意清澈纯净。茶如其名，临涧绿给各位茶友带来的是独特的自然韵味，茶汤清香馥郁、清澈纯净，口感甘爽醇厚，犹如夏日临涧饮泉！

茶树与产地

想要喝一口好茶，种植环境和茶树品种是茶叶品质的决定性因素之一。

临涧绿是手工精选金观音（茗科一号）的一芽二叶，再经适宜萎凋、揉捻、发酵、干燥等多道工序精制而成，茗茶精品，匠心之作。

茗科一号(金观音)，系福建省农业科学院茶叶研究所历时20多年，首次育成我国名优品种。从铁观音为母本、黄旦（黄金桂）为父本的人工杂交后代中单株选育而成的乌龙茶新品种。

金观音茶先后通过省级与国家级品种审定（品种审定编号：国审茶2002017 ），并获得福建省科学技术二等奖、“中茶杯”全国名优茶评比一等奖、中国太姥杯茶叶品质大奖赛金奖、省名茶奖等。

茶树品种为无性系、二倍体，灌木型、中叶类、早生种，发芽密齐、持嫩性较强，芽叶紫红、茸毛少，叶质厚脆，一芽三叶期在4月上中旬。制乌龙茶品质优异，制优率高。香气突出，品质明显优于福建水仙。抗寒性强。

茶树种植产地为北纬25°的韶州（韶关乐昌市）原祖山生态茶园，乐昌有着悠久的产茶制茶历史，历来出好茶 ，陆羽在《茶经》赞道：“岭南茶生韶州，其味极佳。韶州生黄茶，产于韶州各县。”

平均海报800米以上的高寒山区气候，茶土肥沃，昼夜温差大，云雾缭绕，雨水润泽，使得茶叶有效物质积累充足，茶叶耐泡、香浓、味甘，饮后清新怡神，润喉爽口，唇齿留香。

口感品鉴

形：色泽墨青，条索细长

香：幽雅花香，具有观音韵

味：入口微涩，收敛性强，含香回甘，韵久生甜

汤：明黄澄亮

叶底：芽叶匀齐 舒展清晰

炎炎夏日，饮一杯“临涧绿”如佳偶天成，有最鲜爽甘醇的感受，夏日也不再觉得苦闷，身心舒畅！