家庭版干锅土豆片，整理一套简单实用的菜谱！

干锅土豆片

食材:✅

土豆🥔，五花肉，青红椒，葱姜蒜🧄，🌶️干辣椒，花椒。

调料:豆瓣酱，🧂盐，白糖，生抽，蚝油。

做法：

1.土豆🥔去皮洗净切成🔪厚片

2.清水浸泡洗去淀粉

3.捞出控干水分😃

4.锅中入油放土豆片

5.中火🔥煎至两面金黄

6.盛出备用✅

7.锅留底油放入五花肉片

8.小火煸出油脂🥳

9.放葱姜蒜，干🌶️辣椒，花椒粒10.-勺豆瓣酱

11.炒出红油和香味

12.倒入煎好的土豆片

13.再来点青红🫑辣椒段

14.适量盐，白糖，生抽，蚝油调味

15.大火🔥翻炒均匀

16.出锅前撒熟的白芝麻😃