真材实料阳春面,汤比面还香!嗦面嗦到停不下来~

阳春面

食材:面条、虾籽、洋葱
调料:黑胡椒、白胡椒、豆油、大油、葱花、蒜末、姜米、酱油、鸡精、味精、盐、水、青蒜花
1.
起锅下豆油、猪油充分融化
00:44
2.下姜末、蒜末、葱花、洋葱丝煸香
3.
下虾籽煸炒
01:57
4.加酱油熬匀
5.加4斤水冲开

6.
兑鸡精、味精、盐、白胡椒粉、黑胡椒粉烧开,转小火减少产沫,关火静置半小时
02:37

7.
面汤过箩
03:51
8.面碗垫青蒜花,加面汤、面油
9.起锅烧水,煮水面到漂起即捞出,放碗
