骆驼奶的饮用历史，古人会喝驼奶吗？

很多人觉得骆驼奶是最近几年风靡的饮品，是一种“新”乳品。其实早在古代就有喝骆驼奶的习惯，只是因为驼奶产量稀少，只在新疆、内蒙古等地才有骆驼奶饮用。而现代社会高速发展的科技帮助骆驼奶更好的走进千家万户。那么古人是什么时候开始喝驼奶的呢？

唐朝就有驼奶进入中原的记录，到了元朝，驼奶被当成上层贵族 享用的饮品，甚至被当作军备食物。除了日常的饮用，很多古籍中也有对驼奶的探究和记载，比如元朝的一些医药典籍中记载“驼乳，性温，味甘”，还有“补中益气、食之不饥”的作用，而这段记载也被收录到《本草纲目》中，之后更多典籍中出现了对驼奶的记载。

驼奶明明在我国古代就已经出现，为何最近几年才火遍大街小巷呢？主要原因还是地域限制。

驼奶主要产自骆驼，而骆驼是一种地域性很强的动物，它主要生存在新疆等地，且数量较少，产生的驼乳基本只能供应当地人民饮用。驼乳又是一种非常容易变质的食物，在挤奶后要快速处理，因此驼奶才会随着社会科技的发展，在最近几年大火。

驼奶含有丰富营养，其蛋白质含量、吸收概率非常高，是可滋养身体的重要饮品。并且驼奶还含有丰富的微量元素，比如老人、儿童需要的钙元素；女性比较需要的铁元素、维生素；各种抗炎成分，是强身健体、提高免疫力的优选。