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预制菜,加工菜

2022-10-11 16:29 作者:兔子长啊长  | 我要投稿

会成为一部分人的主流,


注意只是乱说的推测,别当真。

没有数据的噢。



以一为整数。

0.2—0.4是留守家庭,并且是自己将生鲜食品变成熟食。


0.6—0.8是预制菜,或者是半成品菜,加工菜


两者不是二分化的,阵型不是坚定的,有游离的人,


这预制菜和菜品加工,偶尔会突入自己将生鲜变熟食的群体,比如蒜香牛仔骨,烟熏三文鱼之类,可以将预制菜分为


改善膳食型(蒜香粉丝贝)。

复杂香料学不会型(比如酸菜鱼)。

省事口味差不多型(比如茶粉)。

简单榨菜,腌制型。(口味淡了)

所以市场是有,但众口难调,所以明明数量感觉很多,但受众感觉又那么少。


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