家常菜肉沫茄子

《肉沫茄子》🍆🍆🍆

课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~

茄子不用油炸也能软烂入味，美味好吃🍖🍖🍖🍖

一、制作过程🍳🍳🍳🍳

1️⃣切好的茄子，加入一勺盐，抓拌均匀。腌制十分钟。把茄子腌软，杀出里面的水份

2️⃣倒入清水，洗掉多余的盐分。用手把茄子的水分挤干，装盘备用

3️⃣锅中油热，倒入切好的五花肉沫。炒出油脂，放入葱姜蒜，开小火炒出香味。这样炒出来的茄子会更香

4️⃣调味只需要加入一包鱼香酱汁，倒入腌好的茄子、青红辣椒段。

5️⃣开大火，把茄子炒软，青红椒炒熟。出锅前再撒上小葱花，翻炒均匀就完成啦！

二、总结🍱🍱🍱🍱

1️⃣这样做的茄子软烂入味又好吃😍😍😍

2️⃣茄子这样做美味又好吃，汤汁浓稠🍛🍛🍛

3️⃣喜欢吃的，不要错过，赶紧去试试吧！😍😍😍😍😍