【年夜饭】潮汕家庭除夕夜的"十二菜桌"

午夜饭

一（1）：准备工作：芋头淮山洗干净削皮切块，下锅蒸熟

（2）鹌鹑蛋煮熟剥壳，放入糖水熬入味

（3）鱼胶下姜片料酒下锅蒸，清理干净泡发

（4）泡发干货

（5）配菜准备

（6）炒菜