需要勾芡的西红柿炒鸡蛋!色香味俱全,下饭三碗起!

《西红柿炒鸡蛋》
需要准备的食材
【主料及辅料】3个鸡蛋、4个成熟的西红柿、大葱、二炒勺淀粉水
【调料】3克盐、4小勺糖、1小勺味精,1小勺胡椒粉、香油
1、备菜
00:51
①大葱切末
②鸡蛋打散
②西红柿去蒂切小滚刀块

2、烹饪
02:13
①锅中油稍微倒多一点,油热倒入鸡蛋炒熟后倒出
②锅中倒一点油,下入葱末炝锅
③倒入小西红柿块多炒一会,炒至汤汁融化

④加入3克盐、4小勺糖、1小勺味精,1小勺胡椒粉翻炒均匀
⑤倒入二炒勺淀粉水炒至芡汁浓稠后倒入鸡蛋翻炒均匀
⑥最后加少许香油翻拌均匀即可出锅装盘
