【云南小锅米线】5分钟就能搞定的家常版做法，好吃又简单，快试试吧！

云南小锅米线🍜

食材明细:🌽

米粉适量，一个番茄🍅，肉沫，韭菜，生抽，老抽，盐🧂，鸡精，白糖，辣椒粉，老坛酸菜。

做法步骤:

1、番茄在火🔥上烤一下，将皮撕掉，然后切🔪成小块，韭菜切碎备用。

2 、100克猪肉末加上半勺🥄盐、半匀辣椒粉搅拌均句，热油锅翻炒，大火🔥炒散炒熟盛出即可。

3、炒猪肉末的油倒入锅里，加入番茄🍅丁翻炒软烂盛出备用。

4、 碗里加入三勺生抽，半勺🥄老抽，一小勺盐，一小勺鸡精，一小勺白糖混合均匀。

5 、准备一个小锅，🥘加入半锅清水，加入调好的酱汁，番茄煮开，加入米粉煮2、3分钟⏰，放入韭菜碎，猪肉末，红油辣椒，老坛酸菜，混合均句即可享用啦!🥰