蒜苗炒腊肉

08年大雪波及范围之广，史无前例，虽然过去了很多年，但仍记忆犹新。老家是鄂西北的一个小县城，那时我在读初三，为了省点择校费，就去了乡镇中学读书，公交车在县城之间站点并不方便，多是城镇通往县城的多点，那时候每半个月的第二个周六中午上完课放假，坐镇上到县城的公交车回家。 那年雪很大，听说卖防滑链的和修车的发了财，公交车也不敢开太快，原本半个小时的车程，愣是晃晃悠悠走了一个多小时，下车的站台离家里还有二里多地，要走路回去，所幸老妈怕我冷冬天给买的是皮棉鞋，还挺抗造，顺着雪堆得比较厚，还没化水的地方往回走，最后鞋子没打湿，非常棒。 每次放假的时候学校食堂是不做中午饭的，这一通折腾下来，回到家都两点多了，老妈正在家里等我，那时候不让学生带电话，老妈又怕出去找错过了，等得非常焦急，可算回来了。她跟老爹已经吃过饭了，他俩在家吃饭都很简单，肉菜都很少，我回来了，母亲才把早就切好的蒜苗、辣椒壳、腊肉下锅，顿时热气腾腾，再盛上一碗白米饭，饿了许久的学生娃立刻狼吞虎咽。 多年来，我一直认为蒜苗炒腊肉是冬季里的最佳食物，青绿的嫩蒜苗、干香的辣椒壳、熏香的腊肉，简直是绝佳组合，去年从隔离点出来，我跟娃子他爸爸还去吃了一顿蒜苗炒腊肉，我给他讲了这个故事，萧瑟的冬天，疯狂的疫情，最终败给了蒜苗炒腊肉带给我的温暖（娃子他爸爸是感染了，我密接没发病，菜狗的我侥幸躲过一劫）。