今日低敏食谱 | 红枣南瓜小馒头，超级可爱

无小麦、无鸡蛋的低敏辅食。

【食材准备】

南瓜一小块、婴享无小麦大米面粉、配方奶液或温开水（不过敏什么奶粉就用什么奶粉，或者用温水代替）

【制作步骤】

️南瓜一块，蒸熟

️南瓜中加入配方奶或温开水打成泥浆（不要打过了打粘了就发不起来了）

️加入大米面粉，少量多次加入

️揉成光滑不粘手的面团，面团是很松软的

️面团35—40度醒发60分钟（面团会变大）切成段，揉成面团，按压成饼，刀切造型，花心是红枣

️继续醒发30分钟，中大火蒸20分钟不用焖

搭配红枣膳食粥，一顿香甜的宝宝辅食就好啦！

Little trips：

大米面粉发面加酵母会更膨胀一点。

作者：大鱼小乔