北京传菜梯

北京的饭店很多。在北京的大街小巷里、胡同口儿上，到处都能看到大大小小的餐馆和酒店。这些餐厅大多采用自助餐的形式经营着各自的生意。

北京的餐饮业非常发达。据不完全统计：北京市共有各类宾馆酒楼32000余家（包括招待所）；各种类型的中西式快餐店近20000家；还有大量的火锅城及小吃部等饮食服务网点。

在这些众多的餐饮单位中，有一种特殊的服务设施—— 传菜机 。它是一种用于将菜品从厨房送到餐桌的设备。由于这种设备的使用频率很高，所以被称为是电动服务员。那么你知道什么是传菜机吗？

其实所谓的传菜机是一种特种设备，它的主要功能是把烹饪好的食物通过管道输送给顾客就餐处，同时还可以起到保温、消毒的作用。

目前市场上出售的有两种形式的传菜机：一种是人工操作式的全自动传菜机，另一种则是半自动化的手动型传菜机。这两种传菜机的结构大致相同，都是由一个电机驱动齿轮箱来带动钢丝绳运转从而完成食物的输送工作。

在选购的时候要注意以下两点 ：

1.看材质 ，一般的产品都选用不锈钢制作而成，因为这样不仅能够产品的质量和使用寿命，而且使用起来也比较方便和安全一些。

2.选产品 ，大生产的产品质量有且售后服务好。另外在选择时根据自己的需求来选择不同型号的型号，这样才能满足自己的实际需要。

以上就是有关传菜机和北京餐饮业的简单介绍，希望能帮助到您！