小分队探店系列,篇六十九:这间敢取“婺源第一楼”这霸气名字的餐厅,味道却一般

一、序
继续更新这个系列,感谢大家支持,这一篇还是继续更新江西篇里婺源的美食探店,这一次就带大家来探这一家在婺源本地风头比较大的餐厅,名字也起得比较的霸气“婺源第一楼”,据说还上个某个综艺节目,还就过来试下吧。
二、环境与服务
餐厅的外观就是徽派风格装修,外面也是木质楼阁,然后里面是木桌木椅,门外忘记拍照片了,所以没有门楼的照片。服务呢就一般般了,人多时上菜特别的慢,基本上要催好几次才过来。

三、菜品体验
这的菜结账忘记过结账单了,所以不知道具体的价格了,在这里就不写价格只评星了,四个人点了五个菜来吃下。
1、特色猪脚
推荐星级:★★★★
这个也算是这里的招牌菜之一,加了辣椒一起炖的,入口时肉质Q弹可口,你会闻着淡淡的八角、茴香味,然后还带点辣味,吃起来非常的下饭,还不错,四星!


2、糊豆腐
推荐星级:★★★
这个是婺源这里的特色菜之一,在这边的餐厅基本上都会有这一道菜,在上一家餐厅没吃完,所以就点来吃下吧。所谓的糊豆腐,就是豆腐切成豆粒大小,倒进放有高汤的热锅里,加上调料焖几分钟,再浇上熟猪油,放上虾仁、肉蓉、香菇丁和笋尖,一手搅拌,一手撒米粉,再放入碎香菜、湿淀粉和猪油,舀到盘里,浇上麻油,撒些胡椒粉和葱花即成。
这里的糊豆腐味道鲜而且清淡,是一道比较清淡的菜,味道就还算过得去吧,你说很好吃谈不上,三星。

3、特色开胃鱼
推荐星级:★★★★
这个也是加了很多辣椒的小鱼,香辣可口,肉质嫩,非常下饭,但就是刺太多了,吃这个得小心点,四星。

4、野艾果
推荐星级:★★★★
这个也是这边当地的一个特色菜之一。所谓的野艾果,就是将籼米、糯米加野艾用水浸泡半天,用石磨磨成浆,再放在锅内熬成干糊,然后在里边包上豆腐、萝卜、酸菜、肥肠馅等,做成各种形状,最后放在蒸笼上蒸熟。这里的野艾果油光发亮,且不易粘连,里面的馅爽口,味道还算过得去吧,三星!

5、腊肉炒野菜
推荐星级:★★★
这个说是腊肉炒野菜,其实是腊肉炒马兰头,腊肉很少,基本上都是马兰头,这一道菜吃起来味道一般,没什么特别之处,所以只能三星。

四、总结
环境:★★★★
服务:★★★
价格:★★★★
口味:★★★
推荐星级:★★★(三星半)
吃完做个总结吧,这一家餐厅名字倒起的够霸气“婺源第一楼”,出品达不到婺源第一的标准,所以只能说味道一般般了,以我来评星只能达到三星半,来婺源玩的朋友吃不吃就看你自己的选择了。以上仅代表个人意见,如果大家在江西婺源有什么好推荐的店可以在评论区推荐下,谢谢!
好了, 这一篇探店就到此结束了,如果觉得写得不错的朋友记得点赞加收藏,那么,我们就在下一篇见啦!我们是为食小分队,如果对美食探店感兴趣可关注我,持续更新!谢谢!
文案:雾灵山涧原创
图片:为食小分队原创
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