如果你家里只剩2个土豆，那一定要试试这个做法！外酥里绵

脆脆薯饼

食材：土豆

调料：盐、黑胡椒、面粉、油、罗勒碎、甜辣酱/番茄酱

1.土豆蒸好碾压成泥

加盐、黑胡椒、面粉

揉成不黏手的面团

2.放在保鲜膜上按成正方形、切块

3.起油锅，油温不用太高，放入之后翻动避免粘底 炸到两面金黄（可用空气炸锅）

4.撒少许罗勒碎、甜辣酱/番茄酱

沙拉蛋黄酱

1.两枚水煮蛋碾碎

2.加少许洋葱碎、盐、黑胡椒、大量沙拉酱搅拌均匀，可考虑加几滴柠檬汁

适合蘸炸物（尤其是肉和海鲜）