石斛花的食用方法是非常多种多样的。它除了可以作为花茶泡水饮用，还能够当做一种食材入膳食用。而石斛花最常见简单的入膳方法就是石斛花鸡汤了，那么石斛花鸡汤的做法和功效是什么呢？接下来斛村长的小编就带着大家来详细了解一下这个石斛花鸡汤的做法和功效。

石斛花鸡汤的做法和功效：

1.石斛花鸡汤的做法

我们先准备好一只鸡，石斛干花10克或石斛鲜花60克二者选其一即可，姜片若干。然后将鸡处理干净后剁成小块，再将鸡肉冷水下锅焯水后捞出用清水洗干净白沫。最后将准备好的全部食材都一起放入锅中加入足量的清水后小火熬煮2小时就可以盛出食用了。这样煲出来的鸡汤不仅色香味俱全，也更有营养价值了，是我们日常养生不可错过的一道佳肴。

2.石斛花鸡汤的功效

石斛花有着丰富的石斛多糖、多种挥发油、氨基酸、微量元素等营养物质，能够帮助我们养生健体。我们平时的生活和工作压力都很大，也会时常产生情绪不佳的状况，对于我们自己的身体也是疏于照顾的。用石斛花煲出的鸡汤既滋补又不油腻，而且有益于滋养脾胃，帮助肠胃消化吸收食物营养，从而增强体质。对于平时过度劳累、烟酒过量、长期用眼用嗓、失眠无觉的人群都有较好的养生养神的作用。在吃饭的同时养生了，何乐而不为呢！

大家还可以根据石斛花鸡汤的做法，选择其他的食材和石斛花一起煲汤喝，一定也是美味又营养的。

到了这里，小编今天给大家介绍的关于石斛花鸡汤的做法和功效的内容就结束了，希望能够帮助到大家。接下来我们还会继续更新更多有关石斛养生的内容带给大家的！