这样的红酒，魅力无法挡啊！

近期国内的葡萄酒爱好者们了解到，著名的酒类推广平台中酿云购由智利进口的智象红酒，其位于智利著名产区中央山谷的“老家”，竟还是传统的葡萄名种赤霞珠，是智利的“葡萄品种之王”！智象红酒通过调查了解到，在智利，赤霞珠葡萄的总种植面积已经是第二名霞多丽葡萄的3倍之多了。

　　原产于旧世界的赤霞珠葡萄，是属于晚熟的红葡萄品种，其皮厚、粒小、籽多，色泽深，还有高酸和高单宁的特点，香气浓郁。因此由赤霞珠葡萄酿造出的红葡萄酒，颜色深浓,风味浓郁,是一个单宁厚重的酒款。

在以智象红酒为代表的智利好酒中，这类酒一般具有青椒与黑色浆果的香气，酒体丰厚且结实，酒力强劲，其香味以黑加仑为主，还带有蜜瓜、烟熏、焦糖以及青椒等风味。

　　在智利，这里最好的赤霞珠产区位于圣地亚哥附近的麦坡谷与麦坡谷南面的拉佩尔谷。在智利，赤霞珠葡萄酒大都是与美露（Merlot）葡萄来进行混酿的，成酒的风味中带有更多的青椒与黑醋栗叶的风味。

　　智利的酿酒师们，对于赤霞珠葡萄抱有着十足的信心。酿酒师们用它酿造出了许多的“标志性”的、具有波尔多风格的混酿红酒。不过有智利的葡萄酒专家则认为，赤霞珠葡萄有潜力在南美洲更为极端的气候条件下，同样能够表现出色。

现在，随着智象红酒在中国葡萄酒市场的大范围走红，安第斯山脉上海拔较高的地区，也成功生产出了口感清新且细腻的赤霞珠葡萄酒，相信中国的葡萄酒发烧友必定会陷入智利赤霞珠葡萄酒的美妙风味中。