空气炸锅哪个牌子好？五款热门空气炸锅对比测评！
空气炸锅作为一个烹饪“好手”，已经在厨房电器中拥有一席之地了。有的人觉得它很好用，有的人可能也会对它有不好的印象，因为市面确实存在不少劣质不合格的产品，使用起来有安全隐患。那空气炸锅哪个牌子好？作为小家电测评达人，下面我将通过几款热门空气炸锅测评，向大家解析什么样的空气炸锅好，什么样的空气炸锅是坑。并把其中五款表现不错的空气炸锅推荐给大家。
一、空气炸锅原理分析
虽然大家都知道它叫空气炸锅，但大家对它的了解程度各不相同，接下来我就带大家好好认识下它，从了解它的原理开始。
1）不放或少油也能做出和油炸类似的美食
空气炸锅利用高速空气循环的原理，可以快速加热和脆化食物。有的食材在不放入油的情况下，也能做出口味极佳的效果。比如一些肉类、海鲜类和已经腌制好的薯条类食品；有的食材只需放一小勺油，也能做出传统油炸食品的口感。比如一些新鲜蔬菜之类的食品。
2）空气炸锅和油炸的相似性及区别
油炸和空气炸锅都涉及到热对流和热传导。对流是靠液体或者气体的流动来传递热量。不管是水煮、油炸还是空气炸，本质上都是通过对流来完成，只不过介质不同。食材内部基本都是靠热传导来传递热量的，不管炸鱼还是炸鸡，食材内部变熟，都是从外到内的热传导。
油炸是当油温达到180℃左右时，把食材放入油中，食材表面的水分迅速气化，逸出锅中，也就是我们油炸时看到的那些小泡泡。同时发生的美拉德反应和焦糖化反应，让食材有了金黄色外壳和酥脆的口感。
空气炸锅是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气。然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物。食物脱水、变熟，表皮变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。
3）低油脂，更健康
空气炸锅不像传统油炸食品那样把食物放到油里煎炸，利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟。最大限度的降低油脂，从而人体摄入量更少，身体就更健康。
二、空气炸锅的危害隐患
我们了解了空气炸锅的原理后，很多人问那空气炸锅会不会存在有危害呢？在这里说明一点，空气炸锅的危害是因为使用到了劣质的产品，接下来我们就一起来看看劣质的空气炸锅都有哪些危害把。
1）炸篮材料劣质
市面上的低价空气炸锅很多在炸篮的用料上偷工减料，甚至有的使用塑料压铸。导致有刺激气味，且在高温加工下，会释放大量有毒气体，长期使用会危害身体健康。
2）内衬材料劣质
空气炸锅的内衬是很多人容易忽视的地方，也是非常容易被不良商家节约成本的地方。有的使用劣质塑料或者不耐高温的材料，在高温的烘烤下容易产生有毒气体。而且最常见的问题是结构极易变形，容易被腐蚀，导致其报废。
3）散热设计不合理
有的劣质空气炸锅缺乏高效的散热设计。使用时它的高温温度能达到200度，在这个密闭空间里，倘若没有高效的散热设计，是容易出现火灾安全隐患的。
4）涂层有毒
空气炸锅为了更好的清洁，一般都会在炸篮上加一道不沾易清洁涂层。而劣质的涂层不耐磨，不耐高温，容易造成有毒刺激气体。劣质产品会危害健康，也是要注意的。
5）没防烫设计，有烫伤风险
很多劣质空气炸锅产品，缺乏隔热层设计，在用材用料方面，采用劣质材料。在使用时空气炸锅外表温度达到70度以上，有烫伤的风险。
三、空气炸锅多维度测评
优质的空气炸锅能烹饪出低脂、健康的美食，而劣质的空气炸锅会给我们身体带来危害。所以选购是很重要的一环，本着“好事做到底”的精神，为大家进行五款空气炸锅测评，省去大家选购的烦恼。
空气炸锅推荐款式1：宫菱FXGONNE MAXS空气炸锅
推荐理由：空气炸锅哪个牌子好？宫菱是主打“安全无毒”发烧性能与高耐用性的技术品牌，有着多年的安全性能技术沉淀，毫不动摇地执着于产品的安全性与性能，全神贯注地研发一款产品长达数年之久，多项安全检测数据全国最优的级别，产品的发热效率、热能衰减度以及温控精准度等多方面都能够与千元级的产品相比较，做出来的食物卖相口感一绝。因此大家口口相传，还有专业电器博主的推荐，与格力、美的等高端系列品牌齐名，所以这几年宫菱一直在中高端销量及口碑排名第一！
空气炸锅测评环节：
1）加热均匀度测评
宫菱这款空气炸锅，加热均匀度表现是非常惊艳的。烹饪出来的食物由内到外都非常均匀。我先后烹饪了猪扒、牛排、鸡腿、蘑菇、鱼仔等食材，烹饪出的食物与预期一致。其中把烹饪出来的猪扒、牛排等食物切开查看切面色差，其整体色泽均匀，各部位的口感都非常好。主要得益于宫菱新型的360度热循环系统，发热管尺寸和密度设计均匀、发热管离食物距离、腔体内热风循环设计经过严格的技术调教。
2）安全性测评
宫菱在安全方面的表现也非常好，初次使用有微弱的不锈钢加热管升温后的味道（这种味道是正常的不用担心）。能有这么出色的表现。是因为它对安全性把控非常严格。在用材用料方面，它具有GB4806食品级经过了SGS、CCIC、谱尼三家机构的测试和欧盟CE认证。
用温度计实测可视面板、手柄、顶板等多处温度。整体温度都不烫。其中顶盖、把手温度都在30度以下，温度舒适。因为隔热设计好，就能够更好地防烫，使用更安全，避免烫伤。
3）温控精准度测评
宫菱这款空气炸锅，它的温控精准度和温控传感器用料水准、控制芯片的技术调教都非常过硬。温控精准度温差在5度以内。也就是说它的温度上下浮动值很小，温控精准度越高，食物越能达到预期的烹饪效果，几乎不会出现翻车的情况。我分别烹饪了猪扒、牛排、鸡腿、蘑菇、鱼仔等食材，都能够在预设时间内，食物熟度适宜，并且口感还非常好。
4）温度跨度区域
宫菱这款空气炸锅，温度跨度区域在60度至200度，是非常实用的温度区间了。最低温达到60度就能解冻较小块食物，没必要追求更低了，40度基本没用处。
空气炸锅推荐款式2：日本BRUNO小魔方空气炸锅
推荐理由：空气炸锅哪个牌子好？BRUNO小魔方，是近几年进入中国市场的一家日本小家电品牌。它的外观设计时尚，辨识度非常，使用的颜色看着也很小清新，比较能吸引年轻的用户。它的功能有多种预设菜单可以选择，我们来一起看看它的烹饪效果把。
空气炸锅测评环节：
1）加热均匀度测评
BRUNO这款空气炸锅的加热均匀度方面，我先后烹饪了猪扒、牛排、鸡腿、蘑菇、鱼仔等食材，把其中烹饪出来的猪肉、牛排等食物切开查看色差，发现基本都存在有外边熟了，但里面是生的情况，加热均匀度方面还有很大的进步空间。
2）安全性测评
这款空气炸锅，初次使用有明显刺鼻的塑料味道，多次时候后依然有，另外用温度计实测可视面板、手柄、顶板等多处温度，其中顶盖、把手温度都在35度以下，没出现烫的情况，但炸篮的温度能够达到60多度，要注意防止烫伤，安全性能方面需要优化改进。
3）温控精准度测评
这款空气炸锅，将空气炸锅设定到达200度，观察到达200度后5分钟内的温度上下浮动的最大值和最小值，温度精准度温差最大时达到40多度，烹饪的食物很多都翻车了，建议后续优化产品的温度精准度，提升烹饪效果。
4）温度跨度区域测评
这款空气炸锅，温度跨度区域在60度至200度。跟其他主流空气炸锅一样，温度跨度这方面也是很实用的。
空气炸锅推荐款式3：松下HC300可视空气炸锅
推荐理由：空气炸锅哪个牌子好？松下这个家电品牌，可能大家已经有用过它的不少产品了。它的空气炸锅也是大家比较中意的产品之一。它的外型设计简约又富有设计感，整体看上去充满质感。功能上也同样具有多种预设菜单。我们一起来看看它的功能表现。
空气炸锅测评环节：
1）加热均匀度测评
松下这款空气炸锅，加热均匀度的表现不是很理想，实测做出来的奥尔良烤鸡，鸡肉干偏柴，口感不鲜嫩，加热均匀度还有很大的提升空气。
2）安全性测评
这款空气炸锅，初次使用有明显异味塑料味刺鼻，可能是涂层和内衬用料并非完全是纯纳米涂层的缘故。另外在工作后炸篮温度挺高，容易烫到手，建议优化提升产品的安全性能。
3）温控精准测评
这款空气炸锅，在温度控制精准度方面的表现还可以，但也有十多度的温差，如果是新手使用的话，还是会有翻车的概率，还是有待改进的空间。
4）温度跨度区域测评
这款空气炸锅，温度跨度区域在80度至200度。如果最低温达到60度将会更好，60-200度的温度跨度相对实用性更高。
空气炸锅推荐款式4：利仁KZ-D5031空气炸锅
推荐理由：空气炸锅哪个牌子好？利仁，名字听着像日本的品牌，但其实是一家国产的家电品牌。它的这款空气炸锅外观设计是奶白色的，整体是简洁大方的。它有可视窗口烹饪时可以观察食物的状态，顶部有多种预设菜单功能。我们一起来看看它的功能表现。
空气炸锅测评环节：
1）加热均匀度测评
这款空气炸锅，加热均匀度方面的表现，我实测烤的蛋挞，吃起来口感很一般，外壳的酥脆感不足，整体的上色也表现一般，利仁在产品的加热均匀度方面还有很大的进步空间。
2）安全性测评
这款空气炸锅，初次使用有轻微异味。另外用温度计实测可视面板、手柄、顶板等多处温度。其中顶盖、把手温度都在35度以下，没有出现烫手的情况.而炸篮的温度达到68度左右，不小心会被烫伤。
3）温控精准度测评
利仁这款空气炸锅，在温度控制方面，是比官方标准的范围要小的，所以经常会有烤得不够熟的情况出现，需要复烤，直接参考预设的菜单制作，翻车率是挺高的，建议优化改善。
4）温度跨度区域测评
这款空气炸锅，温度跨度区域在35度至200度。在这方面相对大多数空气炸锅的最低温度是比较低的。其实没必要追求这么低的温度。
空气炸锅推荐款式5：飞利浦空气炸锅HD9257
推荐理由：空气炸锅哪个牌子好？飞利浦是大家比较熟悉的国外品牌，它的空气炸锅大家也经常见到。外型设计“圆嘟嘟”的感觉，功能上也有多种预设菜单可选择。接下来我们看看它的功能表现。
空气炸锅测评环节：
1）加热均匀度测评
这款空气炸锅，加热均匀度表现是可以的。我同样先后烹饪了牛排、鸡腿、薯条等食材。烹饪出的食物都达到了预期。把其中烹饪出来的鸡腿、牛排等食物切开查看色差，其整体上色泽也比较均匀。
2）安全性测评
这款空气炸锅，初次使用有明显的塑胶味道，有待改善。另外用温度计实测可视面板、手柄、顶板等多处温度。顶盖、把手温度都在35度以下，炸篮温度也没有出现温度过高烫手。整体温度都比较舒适。
3）温控精准度测评
这款空气炸锅温度精准度总体来说是可以的，烹饪出来的食物表现都还可以，在预设时间内食物都能达到相应熟度，与预期效果基本一致。
4）温度跨度区域测评
这款空气炸锅，温度跨度区域在60度至200度。在这方面也和其他主流的空气炸锅温度跨度区域一样，也是很实用的选择。就是它的价格偏高，不具性价比。
空气炸锅哪个牌子好？本期以空气炸锅测评的方式，向大家分享了空气炸锅的原理，也向大家说明了劣质空气炸锅的危害。并进行了空气炸锅推荐。希望喜爱吃炸食的朋友，通过空气炸锅能吃到低脂、健康的美食。
