2021年8月25日咱家吃的啥

西蓝花吃法有很多种，今天来个懒人吃法，不用炒，不用炖，爽口清香开胃，简单省事，做法请看下面。

原料：

西蓝花110克，芝麻酱0.5汤匙，盐1克，蒜瓣3个，小彩椒3个，温开水少许。

做法：

1.把西蓝花洗净切成小朵，蒜剁成蒜蓉，小彩椒洗净备用。

2.把西蓝花放到开水锅中，焯水3分钟左右，捞出过凉后，控水摆盘，小彩椒装饰即可。

3.把芝麻酱用适量温开水稀释，加入盐和蒜蓉搅匀，装到料碟里，和西蓝花一起装盘上桌，这道“蘸汁西蓝花”就完成了，简单吧~。

小结：

西蓝花里含有丰富的膳食纤维，能减缓餐后血糖上升速度，糖友们可经常适量食用。

早餐：

-蒸红薯，132克（熟的重量。）

-杂粮馍，43克（熟的重量。面：小麦面、玉米面。）

-清炒西蓝花，156克

-煮鸡蛋，46克

-拌鲜姜丝，16克

-薏仁红豆汤，1中碗

午餐：

-杂粮馍，86克（熟的重量。面：小麦面、玉米面。）

-清炒上海青，134克

-蒜苗炒肉丝，162克

-黄瓜拌黑腐竹，142克

-自制豆浆，1中碗

晚餐：

-杂粮发面饼，50克（面粉重量。面粉：小麦面、玉米面、鸡蛋。）

-白菜蒸鸭肉，162克

-蘸汁西蓝花，110克

-芝麻酱汁，1汤匙

-豆渣蔬菜汤，1中碗

两餐之间加水果，178克（水果重量。雪莲果。）