立冬的第一锅鲜虾鸡翅煲，暖你整个冬天！

鲜虾🦐鸡翅煲

食材:虾，鸡翅，玉米，香菇🍄，胡萝卜🥕，土豆，洋葱，香菜

做法：

1、鸡翅两面改刀，泡血水15min🧅

2、虾🦐减掉虾枪，虾须，用刀开背，去除虾线，用盐，白胡椒，料酒，腌制15min⏰

3、起锅烧油，将鸡翅煎至两面金黄，盛出备用，

4、土豆，🥕胡萝卜，洋葱，玉米切块，香菇切花刀

5、起锅热油，将虾煎至变色，炒出虾🦐油，夹出备用

，

6、锅中倒入，蒜末，来块黄油，下入洋葱翻炒出香味，😋

7、倒入蔬菜块.翻炒均匀.下入一勺郫具豆瓣酱.撒点海盐和黑胡椒

8、调个酱汁:(料酒2勺🥄,老抽1勺.生抽2勺.姜汁1勺.蚝油1勺.豆瓣酱1勺，白砂糖1勺，)

9、锅中下入鸡翅和虾，倒入酱汁，翻炒均匀，

倒入没过食材的啤酒，焖煮30min⏰，

10、开锅撒芝麻葱花，来点香菜碎，即可