笑林广记·腐流部·赞粪

 师在田间散步，见乡人挑粪灌菜，师讶曰：“菜是人吃的，如何泼此秽物在上？”乡人曰：“相公只会看书，不晓得我农家的事。菜若不用粪浇，便成苦菜矣。”一日东家以苦菜膳师，师问：“今日为何菜味甚苦？”馆僮曰：“因相公嫌龌龊，将不浇粪的菜请相公。”师曰：“既如此，粪味可鉴，拿些来待我赞赞吃罢。”