张家界调研第二天

第二天我们有幸和张家界市音乐学会的党员们一起参观莓茶公司的生产流水线，在政府的帮助下，当地农民已经与茅岩莓茶有限公司展开合作。在公司生产负责人的讲解下，我们了解制作莓茶简单步骤。。农民们采集出的毛尖将被送风干机里去除外表的水分之后集中在杀青机械里杀青，再将完成杀青的茶叶发酵两个小时，此时茶叶就会析出白色的小颗粒，就是莓茶中的有益物质——黄酮，待到第二天太阳出来，曝晒后将茶叶里的水分晒干，最终制成莓茶。

公司雇佣的农民洋溢着笑脸。他们用双手采摘着莓茶，唱着动听的山歌，脸上洋溢着喜悦。而莓茶产业也为他们带来了新的希望和机遇。农民们从贫困户到年入十万的小康之家，这种扶贫与产业相结合的模式令人感叹，莓茶不仅是一种文化，更是传递着希望的桥梁