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得了痛风,每天喝点酸奶究竟是好是坏?动嘴之前,先看“答案”

2023-09-28 11:15 作者:风湿免疫专家张卓  | 我要投稿

在我国,痛风和高尿酸患者的数量已经超过8000万人。其主要原因是血液中尿酸水平偏高,再加上在平时的饮食中,高嘌呤食物的摄入会增加尿酸的产生。高嘌呤食物包括红肉、内脏器官、海鲜、啤酒等。这类高嘌呤食物摄入过多,由嘌呤代谢过程中产生的尿酸在血液中过多积累时,尿酸会容易形成结晶并在关节中沉积,进而引发痛风。


而对于痛风患者来说,在饮食上尤为需要注意,毕竟通过药物治疗是有限的,我们需要坚持的还是要调整饮食习惯,需要少吃高嘌呤、高脂肪、高蛋白的食物。大多数高蛋白的食物中都是嘌呤含量都很多,而人体若长期没有优质蛋白的摄入就会导致营养不良,从而代谢变差。


因此痛风患者需要适量摄入优质蛋白质,比如牛奶。牛奶的嘌呤低,且营养丰富,痛风患者饮用,也有助于帮助降低尿酸水平。而在我们中国胃中,大多人都有乳糖不耐受的情况,故而不是所有患者都适合饮用。那么这是有患者提问:“痛风患者酸奶能喝嘛?”


酸奶不属于高嘌呤食物,本身不含嘌呤或嘌呤含量非常低,因此对痛风患者来说,控制嘌呤摄入十分重要。如果酸奶不含添加的高嘌呤食材(如水果块、坚果及糖等),那么酸奶是一个相对较低嘌呤的食品选择。纯正的老酸奶会更适合一些。另外,酸奶中的钙有助于维持骨骼健康,并降低尿酸在骨骼中的沉积。这可能对痛风患者有益,因为在痛风中,尿酸结晶也可能在骨骼软组织中积聚。因此痛风患者是可以食用酸奶的。


最后需要注意的是,尽管酸奶适合痛风患者食用,但也要控制用量,不要过多食用,且每个患者体质不同,因此实际情况也是因人而异,不要盲目跟从。最后,痛风的主体治疗还是需要降尿酸治疗,仅靠饮食控制是不够的,药物治疗也很关键,发现问题,及时就医。

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