你们喜欢的课代表(•̀ω•́)✧

懒人早餐新吃法，手不沾面5分钟搞定，柔软好消化，比面包还好吃🤤🤤🤤

总结

1. 主料配料
2. 烹饪过程
3. 成品展示

一、主料配料

1. 面粉
2. 馅料

二、烹饪过程

1.300克面粉加4克鸡蛋，搅拌成小面絮，再分次少量加入350毫升清水，先搅拌成粘稠的面糊，面糊多搅拌一下搅拌的光滑细腻，再加入剩下的清水，搅拌成没有颗粒的稀糊状，加两克酵母搅拌溶解

2.盖上保鲜膜密封发酵，也可以晚上把面糊调好，放入冰箱冷藏发酵，这样第二天早上5分钟就搞定早餐了

4.现在准备馅料，熟花生碎，葡萄干再加上适量的红糖，搅拌均匀就可以了，面糊体积两倍大，上面都是小气泡就发酵好了，搅一搅拍拍气

5.电饼秤提前预热刷油，倒入面糊用勺子摊开摊平整，再盖上盖子开中火烙大概10秒钟，打开盖子，现在底部凝固上面还没有凝固，撒上馅料，这样可以防止馅料掉面糊里影响口感，也可以防止吃的时候掉馅料

6.馅料撒均匀之后再盖上盖子中火烙，烙到饼凝固，按压可以快速回弹就熟透了，一张饼不到两分钟，烙好之后对折切成小块就可以开始享用了！

三、成品展示