每个国家食品接触材料测试标准有哪些
食品接触材料是用于食品的包装材料和容器,指包装、盛放食 品或者食品添加剂用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、化学纤维、玻璃等制品和直接接触食品或者食品添加剂的涂料。按国际通行的分类方法,与食品接触的材料及器具按材质分为:陶(搪)瓷制品、玻璃制品、塑料制品、金属制品、纸制品及木制品等。其包含的产品类别有:食品包装材料、食品容器及器皿、餐厨具、家用食品加工器具、食品生产加工机械等食品接触材料及制品:在正常使用条件下,各种已经或预期可能与食品或食品添加剂(以下简称食品)接触、或其成分可能转移到食品中的材料和制品、包括食品生产、加工、包装、运输、贮存、销售和使用过程中用于食品的包装材料、容器、工具和设备,及可能直接或间接接触食品的油墨、粘合剂、润滑油等。不包括洗涤剂、消毒剂和公共输水设施。塑料食品触材检测项目:1. 塑料中残留的有毒单体、裂解物及老化产生的有毒物质,几种典型塑料有毒单体 氯乙烯、偏二氯乙烯、己内酰胺、苯乙烯、双酚A、丙烯腈 ;2. 塑料制品在制造过程中添加的各种有毒助剂,如增塑剂邻苯二甲酸盐类;3. 塑料容器表面的微生物及微尘杂质污染;4. 复合包装袋使用的黏合剂和溶剂残留,印刷油墨等。金属食品触材检测项目:重金属溶出量测试(4%乙酸)、铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、镍(Ni)、砷(As)、锑(Sb)、锌(Zn)橡胶食品触材检测项目:联苯胺、萘胺、间甲苯二胺、氯苯胺、苯基萘基胺、丙烯腈、氯丁二烯等。玻璃食品触材检测项目:重金属溶出量测试(4%乙酸)、铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、镍(Ni)、砷(As)、锑(Sb)、锌(Zn)竹木食品触材检测项目:五氯苯酚(PCP)、甲醛溶出量、有机涂层的全迁移、砷含量、铅含量、二氧化硫含量、邻苯基苯酚、噻苯咪唑、联苯以及抑霉唑的含量等。纸食品触材检测项目:铅(以Pb计)、砷(以As计)、荧光性物质、脱色试验、大肠菌群、致病菌(志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌)。国内食品接触材料标准:从2017年4月19日开始,中国食品接触材料检测的强制性要求GB 系列标准正式实施,标准中有明确规定了具体材质的检测要求,如下:GB 4806.2-2015 食品安全国家标准 奶嘴;GB 4806.3-2016 食品安全国家标准 搪瓷制品;GB 4806.4-2016 食品安全国家标准 陶瓷制品;GB 4806.5-2016 食品安全国家标准 玻璃制品;GB 4806.6-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂;GB 4806.7-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品;GB 4806.8-2016 食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品;GB 4806.9-2016 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品;GB 4806.10-2016 食品安全国家标准 食品接触用涂料及涂层;GB 4806.11-2016 食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品。中国食品接触材料测试标准:中国食品接触材料分为10大类:奶嘴《GB 4806.2-2015》、搪瓷制品《GB 4806.3-2016》、陶瓷制品《GB 4806.4-2016》、玻璃制品《GB 4806.5-2016》,食品接触用塑料树脂《GB 4806.6-2016》,食品接触用塑料材料及制品《GB 4806.7-2016》,食品接触用纸和纸板材料及制品《GB 4806.8-2016》,食品接触用金属材料及制品《GB 4806.9-2016》, 食品接触用涂料及涂层《GB 4806.10-2016》 食品接触用橡胶材料及制品《GB 4806.11-2016》。法国食品接触材料检测标准:法国食品接触材料需要符合DGCCRF,销往法国的此类产品,除符合欧盟Requlation(EC)No 1935/2004法规要求外,还需符合法国当地的法规要求,包括法国竞争、消费和反欺诈总局(DGCCRF)发布的note 2004-64和FrenchDécret no2007-766。法国是属干欧盟的成员国,所以法规也是根据欧盟的法规调教成自己国家的法规。欧盟食品接触材料测试标准:欧盟食品接触材料需要符合EU1935/2004/EC的法规要求,欧盟食品接触材料管控非常严格,要求出口到欧盟的产品必须通过相应的测试认证。每种材质有不同的测试标准要求:塑胶(2011/10/EU),硅胶(AP20045),橡胶(AP20044),有机涂层(AP20041),糖咨/玻璃/陶瓷(84/500/EEC2005/31/C),铝和铝合金(EN601EN602),名类不锈钢/铁制品/金属/合金/电镀制品(CM/Res(2013)923种重金属。意大利食品接触材料测试标准:意大利食品接触材料需要符合DM 21373,此标准是在欧盟EU1935/2004/EC的法规要求下,DM 21373适用于与接触食品的材料的