以下总结了 香芋腊鸭煲的做法，请大家阅览🫰

香芋腊鸭煲的做法

1️⃣芋头的处理

2️⃣腊鸭的处理

3️⃣配料的准备

4️⃣制作过程

一、芋头的处理👍

1️⃣苗不能切太深

2️⃣切太深肉会漏出来

3️⃣切好后开始削皮

4️⃣切成大小相似的菱形即可

二、腊鸭的处理👍

1️⃣对半切开

2️⃣用水烫一下会变软

3️⃣切成一小块一小块

三、配料的准备👍

1️⃣姜切成丝

2️⃣蒜头切成片

四、制作过程👍

1️⃣烧油放入芋头

2️⃣炒制两面金黄放进砂锅

3️⃣放入腊鸭，配料

4️⃣炒香放入水，调味

5️⃣混合一起开始煮

6️⃣制作完成