【医学奇迹】炼金术士，从恶魔到天使
前言：氢H的历史
•宇宙中分布最广泛的元素
•存在形式：各种有机物的化合态（水 吃的）
•古人迟迟没发现它的存在
•第一次被人类记录：1520年瑞士医生在炼金时发现“金属在硫酸中溶解产生无数气泡”
•墨西哥人称之为“上帝的*”
“燃素说”❌
空气中是有很多燃素组成的一个整体
正确收集氢气✅
•氢气比重仅空气的9%
•但是还纠缠于“燃素说”，卡文迪许转向物理学
1783年氢气终于被“近代化学之父”认知+命名
给氢元素命名⬇️
正式收看⬇️
第一章：对氢的试探
①氢气球
比飞机早120年，实现了人类“克服地心引力”的梦想
氢气特点
•密度最小的气体
•穿透性极强，容易扩散
1783年12月7日，49万巴黎市民不顾路易十六的禁令观看氢气球的表演，路易十六和善地褒奖查尔斯，还下令制造查尔斯奖牌。
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②氢与美食
•化学家发现植物油变成固态或半固态的方法，造出远比天然脂肪廉价 口感香味却极其接近的“人造脂肪”
•今天都在食品领域广泛使用的氢化油/植物奶油/植物黄油/植脂末
•缺点：含有大量反式脂肪酸，过度摄入会增加心血管疾病、糖尿病等健康风险。
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第二章：氢与现代
•极易被人体吸收
• “长生不老”⬇️
•2007年日本学者发现氢气可以通过选择性降低大鼠脑氧化应急损伤模型活性氧ROS中羟基自由基，从而改善脑损伤，推测氢气可以作为潜在的抗氧化剂
•密度最小，穿透性极强，容易扩散
•好处：对糖尿病 脑缺血 阿尔兹海默症 慢性病 老年病有积极作用
•产物：富氢水
氢溶于水收气压 温度等外在环境影响
•状态：还在研究，只是推测有辅助医疗的作用，疗效机制尚未可知
重水：氚D和氧O元素结合形成的水
•使用重水干预，令肿瘤细胞的氚/氢比例低于有丝分裂阈值，可以使得肿瘤细胞的生长受阻，给抗癌新方向
②氢与其他
电解水反应
•把化学能转化成电能
•氢燃料电池原理
•用途：汽车 电力火车 大型船只
•依靠氧化反应
•实际工作温度80℃左右
•效率相对较高
•排放物只有水 尾气和污染较小 需要配有空气过滤器
废气曾在1943年导致洛杉矶被浅蓝色点厌恶笼罩整4月
挖坑⬇️
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往期笔记：https://b23.tv/kLgLauB
部分参考文献：
【1】 COUNIL E, JULIEN P, LAMARCHE B, et al. Association between trans-fatty acids in erythrocytes and pro-atherogenic lipid profiles among Canadian Inuit of Nunavik: possible influences of sex and age 【J】. Br J Nutr, 2009, 102(5): 766-76.
【2】 STENDER S, DYERBERG J. Influence of trans fatty acids on health 【J】. Ann Nutr Metab, 2004, 48(2): 61-6.
【3】 OHSAWA I, ISHIKAWA M, TAKAHASHI K, et al. Hydrogen acts as a therapeutic antioxidant by selectively reducing cytotoxic oxygen radicals 【J】. Nat Med, 2007, 13(6): 688-94.
【4】 ZHANG X, GAETANI M, CHERNOBROVKIN A, et al. Anticancer Effect of Deuterium Depleted Water - Redox Disbalance Leads to Oxidative Stress 【J】. Mol Cell Proteomics, 2019, 18(12): 2373-87.
【5】 SANTOS U P, ARBEX M A, BRAGA A L F, et al. Environmental air pollution: respiratory effects 【J】. J Bras Pneumol, 2021, 47(1): e20200267.
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