东北老式拌饭
食材:鸡蛋、白米饭、培根、小米椒、大蒜、小葱
调料:生抽、蚝油、盐、白糖、油
1.小米椒、小葱、大蒜切末,泼热油
加1勺生抽、1勺蚝油、1/3勺盐、1/2勺白砂糖、小葱末拌匀
2.平底锅烧油,煎培根
3.留底油,转中火打三颗无菌蛋,边缘焦黄盛出
4.食材铺米饭,淋酱汁