北京餐饮展|新闻：运用“执法+普法”模式制止餐饮浪费

“请问你们店里为何没有张贴或摆放反食品浪费标识？”“你们是否主动对消费者进行防止食品浪费的提醒？”“你们知道已经违反了《中华人民共和国反食品浪费法》相关规定吗？”在检查中，市场监管部门执法人员运用“执法+普法”模式，对违法的餐饮服务单位优先采取说服教育、行政指导等方式，以责令改正、警告处罚为主，通过“柔性执法”引导餐饮服务经营者自觉学法、懂法、守法，增强自我纠错能力。执法人员还结合现场检查情况，主动向经营者、消费者大力宣传《中华人民共和国反食品浪费法》等法律法规，增强市民群众的反食品浪费意识，营造厉行节约、反对浪费的社会氛围。

为确保“反餐饮浪费”检查实现全覆盖，此次专项执法检查行动涵盖南宁市中高档餐厅、网红食馆、日式法式餐厅、自助餐厅、大排档等不同类型的餐饮服务单位。检查中，市场监管部门执法人员发现少数餐饮服务单位违反了《中华人民共和国反食品浪费法》的相关规定，未张贴或摆放反食品浪费标识，也未对消费者进行防止食品浪费提示提醒，甚至个别单位还存在餐饮从业人员健康证过期等违法行为。截至目前，市场监管部门已采取普通程序立案2起，下达《当场行政处罚决定书》3份，责令违法单位立即改正，并依法给予警告的行政处罚。

箸福·2024第七届北京餐饮采购展览会(以下简称“北京餐饮采购展”)一一北方地区餐饮行业旗舰展，北方地区餐饮全产业链，全品类行业大展，箸福·2024第七届北京餐饮采购展览会”以“采购诚信好产品为主题，为企业搭建交友、学习、交流、宣传、销售为目的的平台”。专注经销、订货、电商、创新、论坛及烹饪大赛，依托主办单位专业客户资源，立足北京，覆盖全国餐饮行业贸易的盛会。

北京箸福餐饮展已经成功举办五届，展会以“采购诚信好产品为主题，为企业搭建交友、学习、交流、宣传、销售为目的的平台”。专注经销、订货、电商、创新、论坛及烹饪大赛，依托主办单位专业客户资源，立足北京，覆盖全国餐饮行业贸易的盛会。“重拾烟火气，见面谈生意”，作为全面开放后的首场餐饮行业全产业链、全品类展会，2023年4月24-26日，北京餐饮采购展在北京首钢会展中心成功举办，本届展会展出规模达50000m，携手1200多家参展商参展，参展产品涵盖:预制菜、食材、冷冻食品、火锅、烧烤、调味品、水产、面点、饮品、包装、餐饮设备等......

展期三天吸引了来自全国31个省(市、自治区)的120000余名观众参观，创历史新高缔造了北方地区餐饮行业旗舰展会的新姿，也为北方地区的餐饮行业振兴发展提供了“新引”!

华丽转身，展会全面升级，新馆、更专业。2024年作为展会规模、服务全面提升的一年，北京餐饮采购展览会移师中国国际展览中心(顺义馆)，该馆位于北京市顺义区天竺地区裕翔路88号由中国贸促会立项并投资建造，规模宏大，设施齐备，功能完善;自2008年投入使用以来，吸引了众多国内外知名的大中型展会在此举办。

助推餐饮业新时期新发展!本次移师新馆后展会规模全面升级，2024年预计展出面积80000m，启用中国国际展览中心(顺义馆)，将细分规划预制菜、火锅、烧烤、包装、食品机械五大主题展区，参展产品涵盖:预制菜、食材、冷冻食品、火锅、烧烤、调味品、水产、面点、饮品、包装餐饮设备等同时还将举办一系列同期活动，2024年6月4-6日相约北京，不见不散!