打造美食名城 火锅年欢节为重庆再添“食足动力”

　　1月9日，2023重庆火锅年欢节暨乡村振兴名特优品展线下“成绩单”火热出炉：1月6日至1月8日，活动在重庆市九龙坡区杨家坪步行街汇集9个区县、126家企业参展，现场吃火锅、购年货、逛市集、玩游戏的客流量达35万人次，实现消费额近1270万元，带动火锅门店、火锅供应链、区县名特优品、汽车等相关消费2600余万元，为重庆打造美食名城、建设国际消费中心再添“食足动力”。

烟火气带来高人气

　　三天来，九龙坡的高人气正如火锅的烟火气萦绕不散。最为瞩目的当属由德庄、小天鹅、刘一手、周师兄、天赐山泉等品牌联合打造的火锅团圆宴，千人同烫火锅的壮观场面，配合活力歌舞、觥筹交错，让消费者直呼过瘾，更是吸引不少外地游客直奔九龙坡，感受重庆火锅的热辣。

　　在乡村振兴名特优品展区，重庆区县的名特优品也受到热捧。九龙坡秋霞底料、黄花园酱油、江津青花椒、丰都麻辣鸡、城口老腊肉……现场多个展位排起长龙，不少商家直呼人气火爆出乎意料，每日需要多次补货。

　　此外，多个火锅品牌还现场摆盘制作了“火锅文创团圆宴”，品牌特色、创新技艺等要素展示让团圆宴订购也十分火热。60米巨幅手绘和《重庆火锅图鉴》火锅辣妹人偶也是现场的吸睛亮点。观看了重庆火锅的前世今生和中国火锅文化的演变历程，市民陈先生感叹道，“我知道重庆火锅的历史不短，但没想到这么长”。

戏年俗感受浓浓年味

　　在本次重庆火锅年欢节活动现场，还有多个年俗趣味游戏互动，猜灯谜、玩“钱兔无量”均可兑换新年红包和火锅好礼。活动期间，共计送出了5万份新年红包及火锅好礼、1000余副春联。

　　买新车、购年货也迎来过年潮。在汽车展区，红旗、宝马、长安、东风日产、吉利等品牌吸引了一大波爱车人士，现场咨询、试车的市民不断。潮辣G市里，各式手工文创、爆款美食、国风饰品、潮尚饮品也让市民逛出热闹的年味。

　　线下活动虽已落幕，但重庆火锅年欢节线上活动“火锅产业千企万店年终聚惠”将持续进行到2月5日。300余家火锅门店以及底料、食材、酒水等火锅供应链新年特惠福利在小程序“重庆火锅年欢节”上集结，还可订购火锅团圆宴。重庆移动、饿了么和高德打车推出的权益包、券包也深受欢迎，方便消费者线上订购，线下准时配送到家。其中，重庆移动活动已有近12400人参与，领取火锅权益包超4410份。

　　九龙坡区商务委相关负责人表示，2023重庆火锅年欢节暨乡村振兴名特优品展以节造市、以节兴市，展示了重庆火锅的特色魅力与城市沸腾的烟火气，为火锅产业的复苏、消费信心的提振有效注入“强心剂”。（刘宇凡）