春日限定！尝一口鲜而不腻的春味，鲜嫩脆爽~

江南的春天，笋是必吃的美食。

不管是炖汤、焖炒，还是简单的凉拌，每道都鲜味满满，今天这道『酿春笋』也是其中翘楚~

相比冬笋，春笋吃的就是个鲜嫩，将它切段再对半剖开，中间空隙填上调好的肉馅，微波炉加热5分钟，最后淋上料汁就完成啦~

肉末咸鲜软嫩，春笋清新爽脆，肉香和笋鲜经过加热融合在一起，再裹上浓稠的料汁，味道相辅相成，一口下去超满😋

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主料：春笋4根、猪肉末150g、蒜末5g、料酒5g、生抽5g、食盐2g、白糖2g、胡萝卜粒15g、香油3g

勾芡：食用油、生抽10g、玉米淀粉3g、 清水80g、葱花少许

春笋赏味期短，心动的要赶紧做起来哦~