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巨好吃的拌面做法!酱汁浓郁超开胃,10分钟搞定一餐~

2023-02-18 12:36 作者:老板娘的微食记  | 我要投稿

过年过节的时候,都是分享大家聚在一起吃的团圆美食,但随着节后生活工作的恢复,一人食的情况也变得更多起来。今天分享的这道——孜然火腿拌面,只要10分钟就能把普通的泡面做出神仙味道~

做法真的很简单,火腿肠煎过之后变得外脆焦香,和黄瓜丝、花生米一起码在泡面上,最后淋上特制的料汁,拌一拌就能开吃!看一遍就会的做法,但味道却超乎想象。

热油淋过的料汁,光闻着就香得不行,充分包裹在面条上,入口浓郁爽滑,咸鲜酸辣的味道特别开胃,和配菜一起吃,丰富又满足~除了泡面,也可以换成挂面或者荞麦面,不会影响美味。

操 作 步 骤

-  step1  -

火腿肠斜切成块,热油小火煎至金黄。

-  step2  -

碗中加辣椒粉、白芝麻、孜然粉、番茄酱、盐、糖,淋热油爆香。

-  step3  -

加入生抽、香醋,搅拌均匀备用。

-  step4  -

起锅烧水,水开加面饼,煮熟捞出,码入碗中。

-  step5  -

上面依次摆上火腿肠、花生米、黄瓜丝。

-  step6  -

最后淋上调好的料汁,一拌就能开吃啦~

食 材 准 备

主要食材:火腿肠 4根、方便面饼 1个、花生米、黄瓜丝 半根

料汁:辣椒粉 2g、白芝麻、孜然粉 2g、番茄酱 6g、盐 2g、糖 2g、生抽 10g、香醋 10g

偷懒不想做菜的时候,试试这道超简单的神仙拌面吧~


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