【有机化学基础】羧酸酯油脂|零基础知识点讲解！

钠和这两者都反应，碳酸钠和碳酸氢钠通常只与羧基发生反应，与羟基不反应，但如果羟基带有一定酸性如苯酚上的酚羟基，则也可与碳酸钠反应，但仍然不会与碳酸氢钠反应。