地道湘：复合调料品赛道红海一片（一）

近几年，随着餐饮供应链资源整合以及餐饮连锁化、标准化进程加快。调味品市场不断扩张，尤其是满足功能化、营养化、方便化的复合调味品发展迅猛。

复合调味品是指用两种或两种以上的调味品配制，经特殊加工而制成的一种调味料。主要包括中式复合调味料、火锅调味料、鸡精及西式复合调味料。现代化的复合调味品起步较晚，进入90年代才开始迅速发展。2011年，进入快速发展阶段。

有资料显示，2021年我国复合调味品行业市场规模达1588亿元，同比增长12.3%。弗若斯特沙利文数据显示，预计2030年有望达到4000亿元，为目前的2.7倍。

市场前景广阔的复合调味品赛道，入局玩家也是越来越多，这中间既有以颐海国际和天味食品两家复合调味品龙头为代表的老牌企业，也有布局火锅底料、中式复合调味料业务的海天味业、李锦记、千禾味业等传统调味品头部企业；以及加点滋味、禧宝制研、小熊驾到、口味全等以新潮、创意、健康复合调味品切入行业的调味品新秀。复合调料赛道增速明显，但是竞争激烈也是无法回避的事实。

如今川湘菜进军全国市场步伐加紧，复合调味品增速将进一步放缓，复合调味品的发展或许有以下几个趋势：

地道湘成立于2006年，是地道湖南特色湘味品牌，专注湘味复合调味料十余年，主攻研发的老卤金汤，经过不断升级换代，从一代卤药到二代卤膏、最终升级为3.0时代特色老卤金汤，饱含28种材料萃取，经过6小时熬制，4重工艺制作，技术为全国首创。

项目亮点

发展快：企业发展迅猛，公司愿携手有理想的合伙人共同实现上市目标

前景广：餐饮业复苏，带动复合调味料市场迅速发展

工艺精：品质为主，把控每道工序，老卤金汤核心技术国内首创

适用多：餐饮、酒店、日常烹饪，家庭烧烤都适用

品牌强：企业发展时间早，品牌影响力处于领先水平

推广涉：总部力邀抖音团队造势宣传，为品牌增加曝光度

资质全：“ISO9001质量管理体系”和“ISO22000食品安全管理体系”

扶持大：总部多项贴心扶持政策，合伙人运营轻松易上手