让孩子长高的5种营养汤粥,赶紧吃起来!
影响孩子长高的因素,除了遗传、睡眠和运动等方面,营养对孩子身高发育也十分重要。因此想要孩子长得高,平时的饮食就得格外重视了,下面给家长朋友们提供一些食疗法,仅供参考。
1.黄芪猪肝汤
材料:黄芪30克,五味子3克,鲜猪肝50克,鲜猪腿骨500克。
制作:先将猪肝用水洗净,切成片备用。 猪腿骨用水洗净打碎,与黄芪、五味子一起放入砂锅中,加水适量,先大火煮沸,再炖1小时,滤去骨渣和药渣。 将猪肝片放入煮好的猪骨汤中煮熟,加入调味料调味,待其温热后,吃猪肝喝汤。
功能:猪肝富含高蛋白质、钙、磷等多种维生素。猪腿骨还含有丰富的钙、磷、镁、铁、钾等,与黄芪、五味子一起,有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收,对儿童的骨骼发育十分有利。
2.鸡肝蛋皮粥
材料:新鲜鸡肝50克,鸡蛋1个,大米100克。
制作:将大米洗净,放入砂锅中,加适量水煮成粥,至米开花。鸡肝洗净,剁碎,加少许香油煎一下待用。鸡蛋去壳打匀,锅里加少许香油做成蛋皮,切碎。 将其与热鸡肝一起放入粥中,煮至粥稠,待其温热,加调味料调味。
功能:鸡肝富含蛋白质、钙、磷和丰富的维生素A。鸡蛋含有婴幼儿生长所需的鸡蛋蛋白和卵球蛋白,以及丰富的钙、磷 和其他无机盐。
3.牡蛎肉汤
材料:新鲜牡蛎肉100克,姜丝少许。
制作:将牡蛎肉用水洗净,放入砂锅,加姜丝少许,再加适量清水,中火炖至浓汤,加少量调味,即可食用。
功能:牡蛎肉含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂类、钙、磷等无机盐和多种矿物质。
4. 猪骨菠菜汤
材料:新鲜猪脊骨250克左右,菠菜200克。
制作:先将猪脊骨用水洗净,剁成块,放入砂锅中,加适量水。先用大火煮开,再炖两个小时,然后将洗好的菠菜放入汤锅中,再煮10分钟,待其温热加入调味料调味,即可食用。
功能:猪脊骨中含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐,菠菜中所含的酶对胃和胰腺的分泌功能有很好的作用。这道菜是补充镁、铁、钙、磷等无机元素的好汤。
总之,孩子营养要跟上,再结合充足的睡眠和适当的运动,才能更好地帮助孩子长高。