草莓酸奶雪碧慕斯（4寸）

用料： 1.底料 粉色奥利奥饼干碎40克 黄油20克 2.中层 淡奶油100克 糖30克 浓稠酸奶100克 吉利丁片8克 草莓200克 3.镜面 吉利丁片2克 雪碧30克 粉红色QQ糖15克 做法： 1.奥利奥饼干打碎，加入热黄油搅拌均匀做底； 2.200克草莓取出100草莓片，剩下的100克草莓加入15糖做成酱； 3.淡奶油100克加入牛奶10克糖达成酸奶状态后加入酸奶100克盒100克草莓酱，倒入基底冷冻30分钟； 4.雪碧加热去泡泡加入2克吉利丁片和粉红色QQ糖融化做镜面，冷冻15分钟即可；