哪家检测机构可提供乳脂检测?

牛奶中的天然脂肪,是奶油的主要成分,基本上由低级脂肪酸(如丁酸)及高级脂肪酸衍生的甘油酯混合物组成,其熔点范围低到足以使其在嘴内化为液体。

检测范围（部分）

奶和奶制品、巧克力、食用油和脂肪、含油种子等。

检测项目（部分）

乳脂检测等。

检测标准（部分）

NF V04-057-2013 乳脂制品. 含水量的测定. 卡尔费瑟方法

NF V04-026-2010 牛奶和乳制品.利用甘油三脂气相色谱分析进行法乳脂纯度的测定(基准方法)

GOST 31722-2012 糕点糖果.巧克力制品中乳脂含量测定方法

GOST R 53749-2009 牛奶及乳制品.利用光比色法测定乳脂质量分数的方法

GOST R 53122-2008 糕点糖果.巧克力制品内乳脂含量的测定方法

GOST R 51453-1999 乳脂.无水脂肪过氧化值的测定方法

DIN EN ISO 17678-2017 牛奶和奶制品. 甘油三酯气相色谱分析测定乳脂纯度(参考方法) (ISO / DIS 17678:2017);德文和英文版本prEN ISO 17678:2017

以上文章由乳脂检测机构 https://www.boende.com.cn/ 负责整理，转载请注明出处