《百医百草百方》033-枇杷叶

枇杷叶，本品为蔷薇科植物枇杷的干燥叶。

枇杷，生长在温暖湿润的亚热带地区，常见于山地，丘陵。在江苏、四川、福建、广东等南方各省多有种植。

这山野间，枇杷作为低调非常的树种下，浑身是宝。其叶，花，果仁，均可入药。

据《中国药典》记载，枇杷叶，有清肺止咳，降逆止呕之效。常与其他药材配伍，制成”川贝枇杷膏“，因其止咳奇效，被人们所熟知。

除药用价值外，枇杷树形，整齐美观，四季常春，是很好的园林绿化树种。还因其金灿灿的果实给人极佳的味觉和视觉体验，深受人们喜爱。

夏日悠悠，草木阴阴。枇杷在清浅时光里，光影斑驳，倚风自笑。

枇杷与大部分树种不同，在秋天或初冬开花，果子在春天至初夏成熟，比大部分果实早，因此被人们称之为“果木中独备四时之气者”。

枇杷叶，叶片革质，大而鲜亮，披针形，边缘有疏锯齿，下表面密被黄色绒毛，脉络清晰，形似“鱼骨”。

四季可采的枇杷叶，轻轻一拧，枇杷叶便脱离枝头，随着人们的生活轨迹，流转，延续。

枇杷叶煮水，可清热润肺、止咳化痰。在这炎日夏季，可用于和胃，解暑热。

清洗它可得多些细致。去掉杂质的同时，需将背面的绒毛清除，便于食用。

枇杷叶煮水则无需技巧，几片绿叶，佐以清水，再下入几颗冰糖中和苦味。一口入喉，

清清药草香，添半盏好时光。

枇杷叶汤头歌：

橘皮竹茹治呕呃 参甘半夏枇杷麦 赤茯再加姜枣煎 方由金匮此加辟

家庭小妙方：

枇杷桑叶菊花粥，所需原料有：枇杷叶15克、桑叶10克、菊花10克、粳米60克、冰糖适量。

将枇杷叶、桑叶、菊花用布包好，置于锅中，加入清水煎煮，15分钟后，取汁水，倒入锅中，加入粳米，熬煮成粥，再加冰糖调味，即可。

枇杷桑叶菊花粥，带着浓郁的药草香，兼有清肺热，减少粉刺产生之效。